reis3
0

Reis Gıda’dan kuru bakliyatta 1.5 milyar dolarlık ihracat hedefi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye’nin önerisiyle, 2016 yılını Uluslararası Bakliyat Yılı ilan etti  FAO’nun raporlarına göre Türkiye, bakliyat üretimi yapılacak dünyadaki 4 ülkeden olması nedeniyle   28 Eylül  2015 Metro Grosmarket Gastronometre  de  düzenlenen REIS GIDA  Basın toplantısına  katıldım. İlk olarak davetliler ile birlikte kahvaltı yaptıktan sonra , basın toplantısının  yapıldığı toplantı salonuna  gittik….

lezzet
0

Fırında Palamut

  Bir  Balık sever olarak balıkların Hangi  ayda , Hangi balık yenilir ?    düşüncesiyle    mümkün olduğu kadar   takip eder ve  taze balık yemeye gayret ederim. Eylül ve Ekim ayları   Palamut ayı olduğu için Palamutun en yağlı   ve lezzetli olduğu dönemdir.  Bu ayların  en lezzetli balıklarından Palamut   çocuklara faydası olan  bir balık türü olup . Bol miktar da …

salata
8

Yoğurtlu Enginar Salatası

 MALZEMELER  2 Adet Haşlanmış Enginar 1 Adet Yeşil Elma Rendesi Yarım Demet Dereotu 2 Diş Sarımsak 1.5  Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz YAPILIŞI  Enginarlar tuzlu suda 10 dk.kadar haşlayalım. Küçük küçük doğrayalım. Dereotunu sirkeli suda yıkadıktan sonra    durulayıp  küçük küçük doğrayalım. Sarımsaklar  küçük küçük doğranır. Derin bir kaba  tüm malzemeler  konulup harmanlanır ve servis tabağına…

kis
8

Kabakli Kiş

MALZEMELER  1.5 Su Bardağı Un Yarım Su Bardağı Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Adet Kabartma Tozu Tuz İÇ HARÇ MALZEME  2 Adet  Kabak Yarım Demet Taze Soğan   ( Ben olmadığı için kullanmadım) Yarım Demet Derotu Light Peynir 1 Yumurta Kırmızı Pul Biber ,Tuz ÜZERİ İÇİN   Susam YAPILIŞI  Derin bir kaba un, zeytinyağı…

salata
4

Akdeniz Salatası

MALZEMELER Marul Roka Maydanoz Taze Nane Kırmızı Biber Domates Yeşil Çarliston Biber Bayz Peynir veya tulum peyniri Siyah zeytin Zeytinyağı Tuz ve Karabiber İstege göre Nar ekşisi Çörekotu YAPILIŞI  Yeşillikler  sirkeli suda yıkandıktan sonra  gelişigüzel doğranır. Domates  ve salatalık ,yeşil biber , kırmızı biber yıkanıp  küçük küçük   doğranır. Peynirler  küp küp doğranır.  ( keçi…

Toplam 88 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »