Aylık Arşiv:Ağustos 2012

Tepside Köfte içi Patates

  – Sevgili Ablam ‘ın sürekli  yaptığı ve çocuklarında zevkle yediği tarifi sizlerle paylaşıyorum. MALZEMELER  4 kişilik Yarım kilo köftelik kıyma 1 büyük soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 yumurta 1/2 su bardağı galeta unu tuz,karabiber, kimyon Patates İçi : 4 orta boy patates haşlanmış  ve rendelenmiş tuz, karabiber, reyhan Üzeri için: 1 su bardağı…

Ölçüler

Yemek veya  pasta yaparken ölçüleri iyi ayarlamak gerekir. Bazı kişiler vardır ki göz kararı  ölçüler ile  yemek ve pastaları yaparlar. .Ama bazen bu göz kararı ölçüler bile yapılan yemek veya pastanın tadını bozabiliyor. İşte  Lezzetli bir tat için yapılan    yemek veya  pasta ölçülerini sizlerle paylaşıyorum. 44 views

Baharatlar

     Baharat ,   kendine has tadı olan bitkidir.ve kendine özel tadı vardır.Her yemekte değişik baharatlar kullanılarak tadına tat  katabiliriz. Yemeklerin asıl tadı ile baharat tadı eklendiğinde lezzetli yemekler elde edebiliriz. Bu nedenle size baharatlar hakkında  genel  bilgiler  paylaşıyorum.    121 views

MERCİMEKli BULGUR PİLAVI
2

Mercimekli Bulgur Pilavı

Bu bulgur pilav  tarifimi canım  annemden aldım. Bulgur pilavını annem  çok güzel yapar. Bu konuda onun eline kimse su dökemez,İsterseniz salça ve kuru soğan tercih edebilirsiniz ama ben soğansız pilavı daha çok sevdim. Şimdi geçelim bu güzel pilavın tarifine.. MALZEMELER 1 Su Bardağı  mercimek 2 Su Bardağı bulgur 2 kaşık tereyağ 1 Kaşık salça Tuz, Karabiber…

Fırında Hamsi

MALZEMELER 1.5 kilo kılçıksız hamsi 1 bağ taze  yeşil Soğan Limon Zeytinyağ 5 Adet Domates Tuz Karabiber YAPILIŞI Yeşil soğan ve domates sirkeli suda yıkanır. Limonlar ve taze yeşil soğanlar doğranır.yıkanmış hamsiler ile birilkte karıştırılır. Tepsiye yağlı kağıt serildikten sonra  karışım dökülür. 25-30 dk.fırında pişirilip servis edilir.           Afiyet Olsun. 98 views

Toplam 10 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...10...Son »