Aylık Arşiv:Ekim 2012

0

Patlıcanlı Urfa Kebabı

MALZEMELER   5 Adet Patlıcan 300 gr.Kıyma 1 Adet Soğan 1 Çay Kaşığı Baharat (Karabiber, Kırmızıbiber, Kekik ,Tuz )  2 Kaşık Zeytinyağı 1 Bardak Ilık su 2 Adet rendelenmiş domates 1 Tatlı kaşık Domates salçası YAPILIŞI  5  adet patlıcan tuzlu suda yıkanıp 3 yerinden  ayrılmamak şartıyla  kesilir. Patlıcan içlerini 1 çay kaşığı yardımıyla  alınır. Soğan küçük…

Revani

Arefe günü  Kurban bayramı için yapmış olduğum Revani  tatlı tarifini sizler ile paylaşıyorum. MALZEMELER  6  Yumurta 1 Su Bardağı Un 1,5 Su Bardağı İrmik 4.5 Su Bardağı Şeker Limon kabuğu rendesi 1 Çorba Kaşığı  Limon suyu Hindistancevizi YAPILIŞI 4 Su Bardağı şeker ve  4 Subardağı su kaynatılıp  şurup haline getirilir. Limon kabukları rende yapılır. Yumurtalar…

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun

    Bayram  gelmesine  az kaldı herkeste bir hareket bir heyecan…. Kimi  Şirketler  uzun tatil yaparken kimi şirketler ise  kısa tatil yapıyor.  Bayramlar için  hazırlıklar  farklı boyutta .Bayram kavramı  insanlarda  gün geçtikçe değişiyor.  Bayramları herkes  tatil olarak görmeye başladı denilebilir. Eskiden Kurban bayramı dendiğinde 2 gün önceden  Kurban alınıp bayrama hazırlık yemekler  yapılırdı Bayram denildiğinde  Bayram…

LAHANA DOLMASI
1

Zeytinyaglı Lahana Dolması

Zeytinyağlı  Lahana  Dolmanın yeri de bir başka oluyor.Zeytinyağlı Lahana Dolma tarifini sizlerle paylaşıyorum. MALZEMELER 1 Adet Orta büyüklükte  Lahana Yarım Kilo Pirinç 4 Adet  iri Kuru Soğan 1 Paket Fıstık 2 Adet Limon Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Baharat ( karabiber, tuz, nane ) 1 Bardak Lezzet Tramvayı Ayvalık Naturel Sızma  Zeytinyağı YAPILIŞI Lahanalar …

Toplam 3 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123