Aylık Arşiv:Ekim 2015

Asure
12

Lezzet Tramvayı Soffa Mutfak Atölyesinde Aşure WorkShop’ındaydı

Geçen Cumartesi Mekancom un daveti   üzerine Soffa Mutfak Atölyesine  Aşure  Workshopuna katıldım.  Sabah 11 de de  başlayan bu  etkinlikte , Aşure yapmadan önce mekan.com davetlileri  ile  keyifli bir  kahvaltı yaptık. Kahvaltı sayesinde, mekancom davetlileri ile tanışma fırsatımızda oldu.Kahvaltı  öncesi sucuk ve yumurtaları tavada,  herkes kendi pişişerek  kahvaltı  masasında  yer aldı. Sohbet  ve muhabbet derken  artık…

Anonymous

4

Gelecek Turizmde ile sürdürülebilir turizmin geleceğini yazacak üç yeni proje belli oldu!

Seyahat ederken hepimiz gittiğimiz yörenin doğasını, kültürünü hissetmek, el emeklerinden satın almak, yerel lezzetlerini tatmak isteriz. Eko turizm, kırsal turizm, kültür turizmi, gastronomi turizmi gibi farklı sürdürülebilir turizm çeşitleri ile hem biz farklı deneyimler yaşarız hem de yerel halkın ekonomisine katkıda bulunmuş oluruz. İşte bu sebeple Anadolu Efes, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler…

ASURE
8

Aşure

  Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır.Aşure özellikle çocuklar için enerji kaynağıdır.Vitamin ve mineral açısısından çok  zengindir. Aşure tarifini sizlerle paylaşıyorum MALZEMELER  2 Su bardağı aşurelik buğday 2  Su bardağı Börülce ( kuru fasulye de olabilir ) 2  Su bardağı nohut 1 Su Bardağı  kuru kayısı 1 su bardağı kuru üzüm 5  su bardağı…

Ton Balığı Köfte
1

Ton Balıklı Köfte

MALZEMELER  2 Kutu Ton Balığı 2 Adet Haşlanmış patates 2  Yumurta Tuz ve Karabiber 3 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Galeta Unu 2 Su Bardağı Sıvıyağı YAPILIŞI Patatesler soyulur ve suda haşlanır.Ezilerek püre haline getirilir. Derin bir kapta patates püresi,  yağı süzülmüş ton balığı ,tuz ,karabiber ve 1 yumurtayı koyup karıştırılır.  İyi yogrulan köfte…

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12