ANA YEMEKLER

4

Ekol Food Lezzetleri

Geçen haftalarda  , Promedia firmasından  sevgili Hatice hanım’ın  daveti ile  Ekol Food  ‘un düzenlemiş olduğu Ekol Food Lezzetleri workshopa katıldım.  Bu workshop ‘ ta önceden  tanıştığım Yabani Pirinç ile Ekol  Food Head   Chef  ‘i Barış Şönmez ve ekibinin hazırladığı   lezzetleri tadımlarken , Diyetisyen Olcay Barış‘tan ise  yabani pirinç  ve sağlıklı beslenme hakkında faydalı  bilgiler dinledik. Yabani Pirinç   pişirilmesi ve…

0

Kayseri Yağlaması – Şebit ( Lavaşta )

Geçen gün  sevgili Mutfak ve Tatlar Blog yazarı arkadaşımın  sayfasında   Kayseri Yağlamasını    görünce   Kayserili biri  olarak uzun zamandır Kayseri Yağlaması  ( Lavaşta )  yemediğimi  farkettim. Seneler önce  üniversiteye gittiğim zaman   Kayseri Yağlamasını  çok yediğim içindir ki  yağlamayı yemiyorum. Hafta sonu  akşam yemeğinde  bu  lezzetli tarifi  yaparak   ailem ile birlikte  yemek ayrı bir…

2

Kıymalı Karnıbahar

Kış yemeklerinden en çok sevdiğim yemekler arasındadır Karnı bahar. Genelde pek sevilmez ama benim vazgeçilmez yemeklerim arasındasın da olduğu kesin. Kıymalı Karnı bahar  , özellikle kalsiyum ,potasyum ve magnezyum açısından  zengin  bir  sebze. Ayrıca mide hastalıklarınıda önleyen bir sebzedir. Her derde deva olan bu  sebzeyi , sağlıklı olmak için  tüketmek en kestirme yol bence 🙂…

0

Somon Balıklı Kış Çorbası

Somon Balıklı Kış Çorbasını , kızım küçük iken  Brokoli sebzesini yesin diye  uydurma bir çorba olarak  yapmıştım. Kızım büyüdü  tadı ve lezzeti   tam  kıvamında  olduğu  için ,  hala  bu çorbadan vazgeçemedik. Somon Balıklı Kış Çorbası kesinlikle  yapılması ve yenilmesi gereken bir çorba. MALZEMELER Yarım Dilim Somon 3-4 Dal Brokoli 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Orta…

4

Tavuklu Çökertme Kebabı

Hem sağlıklı hemde lezzetli  ayrıca hafif bir yemek  yapmak istemez misiniz ? İşte bu dediklerimin hepsi Tavuklu Çökertme Kebabında var. Sağlıklı diyorum çünkü; patatesi  fırında pişiriyoruz. Lezzetli diyorum çünkü ; baharatlar   ve sos  mükemmel bir lezzet veriyor.  Hafif   diyorum çünkü ;  beyaz  et yani tavuk eti tercihimiz. Evet bu kadar şık saydıktan sonra…

Toplam 16 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...10...Son »