HAMURİŞLERİ

4

Şelame ( Cerkes Yemeği )

MALZEMELER 1 Bardak Yoğurt 1 Bardak Sıvıyağı 2 Su Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 1 Talı Kaşığı Tuz Alabildiğine  Un YAPILIŞI  Tüm malzemeyi  derin bir kapta  harmanlayıp ,hamurun kulak memesi  halini alınca  küçük bezeler  şeklinde  kesilip  oklava ile yuvarlak  açarız.  Başka bir derin tencerede  sıvıyağı  kızdırıp hamurları kızartırız. Servis tabağına koyduktan sonra yemeye hazır…

4

Lezzetli Börek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir ?

Bizim evde börek genelde  pek aranmaz  ama arada  bir yaptığım için   lezzetli  börek yapmak için  bazı  püf noktaları vardır. Bu püf noktalarına dikkat ettiğimde börek anında bitiyor. İşte benim  börek  yaparken dikkat ettiğim  püf noktaları  şu şekilde  ;  Börek  yaparken  kullanacağınız  yufka ve malzemelerin taze  olmasına dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde   lezzete yansıyacaktır.  Kullanacağınız yufkanın…

2

Çiçek Ekmek

Geçen pazar   evde ilk defa bir ekmek  yapma  deneyimim oldu.Ev halkı tarafından tam  not aldım. Evet şimdi yapmış olduğum Çiçek  Ekmek tarifini  paylaşıyorum. MALZEMELER 3 Su Bardağı  un 1 Adet  Maya 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı  Şeker 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Su Bardağı Süt Yarım Bardak Su ÜZERİ  İÇİN  1 Yumurta…

Toplam 4 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.1234