KAHVALTILIKLAR

sos
8

PanCake

” Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ,  Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.” demiş Cemal SÜREYYA.Gerçekten de doğru söylemiş ki kahvaltı bizim ailede çok önemli. Hafta Sonları Ailenin genelde birlikte toplandığı anlardan birisi oluyor kahvaltı. Tabi evde çocuk da olunca, kahvaltıda mutluluk   yaşanması için  arada bir farklılık yapmak gerekiyor. Sevgili arkadaşım Beyhan‘ın sayfasındaki…

30

Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır ?

Bu sene Ege Bölgesi Ayvalık tan gelen zeytinler ile ilk defa Kırma Yeşil Zeytin yaptım. İlk başta nasıl yapacağımı bilmiyordum .Ama bilmemek ayıp değil   , öğrenmemek ayıp   diye bir atasözüne istinaden bilen kişilerden    kırma  Zeytin  yapımını  öğrenerek  ilk  defa uygulamaya geçtim. Ayrıca ; Kendi Mutfağında Şef  blog yazarı arkadaşımın sitesinde   önceden Yeşil Kırma  Zeytin Nasıl Yapılır ? okuduğum…

MISIR EKMEĞİ
2

Mısır Ekmeği

Genelde kahvaltıları   diğer öğünlerden  daha çok severim. Köy kahvaltısı ve  yöresel   kahvaltılar tercihim. Seneler önce eşimle birlikte Datça ‘ da  yaptıgımız   köy kahvaltısı nedeniyle ( Kahvaltı için  özel ekmek yapılıyordu. ), bir hafta sonu  sadece o  köy kahvaltısını yapmak için Datça ‘ ya gitmişliğimiz  doğrudur.:).tabi gittigimizde hayal kırıklığı yaşadık. Çünkü işletme değişmişti…

Lorlu Menemen
4

Lorlu Menemen

MALZEMELER 2  Yemek Kaşığı  Domates  Konservesi veya rendelenmiş 2 domates 5-6 adet  Yeşil Çarliston Biber 100 gr. Keçi peyniri loru Yarım  Çay bardağı sıvı tereyağı Yarım bardak ılık su 3  Yumurta 1 Çay kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber YAPILIŞI Derin bir tavaya  tereyağı ile domates konservesi  konulur. kızdırılır. Çarliston biberler küçük küçük doğranıp   tencereye…

KUYMAK
12

KUYMAK

    MALZEMELER 3 Yemek Kaşığı Tereyağı  250 gr. tel  peynir  (Çeçil Peyniri) 2 Su Bardağı Su İsteğe göre tuz ve karabiber Süsleme için Maydanoz  ,Kaşar peynir   YAPILIŞI Tavada  Tereyağı iyice kızdırıldıktan  sonra   mısır unu kavrulur. 2  Su bardağı  su konulur . Tel peynir  ilave edilir. Su çekip yağ üzerine   çıkana kadar  pişirmeye…

BİBERLİ PEYNİR
0

Biberli Peynir

  MALZEMELER Kahvaltıda farklı bir  tat yapmak isteyenler için   yapılması çok kolay ve pratik olan bir tat. Biberli  Peynir İşte bugün sizler ile  Biberli Peynir tarifini  paylaşıyorum. 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil çarliston biber 100 gr. lor peyniri yarım demet maydanoz isteğe göre pulbiber, nane İsteğe göre çörek otu YAPILIŞI Biberler iyi yıkanır. Maydanozlar…

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12