Çekirdekli Ekmek

ekmek2

MALZEMELER

3 Su Bardağı  un

1 Adet  Maya

1 Çay Kaşığı Tuz

Yarım Çay Kaşığı  Şeker

3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Su Bardağı Süt

Yarım Bardak Su

Yarım  Su Bardak  Çekirdek  içi

ÜZERİ  İÇİN 

1 Yumurta Sarısı

Çekirdek İçi

YAPILIŞI  

  • Derin bir kaba 2.5 Su Bardağı  un  dökelim.  ve  tuz ,şeker ve kuru mayayı  ilave edelim .
  • Unlu karışım içine  yavaş yavaş süt ile  suyu azar azar  ilave edip  hamuru yoğurmaya başlayalım.
  •  Zeytinyağını ekleyİP ,  hamur karışımını  yoğurmaya devam edelim.
  • Hamur içine    çekirdek içlerinden  koyup   kulak memesi yumuşaklığına  kadar  yoğuralım.
  • Hamur haline gelince   40 dk.kadar mayalanması için bekleyelim.
  • Fırın tepsisine  yağlı kağıt koyup un serpiştirelim.
  • Hamur dan küçük  bezeleri alıp küçük  ekmek  şeklinde yuvarlayalım.
  • Yağlı kağıda    yuvarladığımız bezeleri    sıralayalım.
  • Yumurta sarısı çok az su ile karıştırıp   bezelerin üzerine sürüp , azar azar  çekirdek leri  koyalım.
  • 200 derecede ısınmıs fırında 30-35 dk.kadar pişirmeye alalım.
  • Servise hazırdır

Afiyet Olsun 

 

77 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Çekirdekli Ekmek' has 8 comments

  1. 10 Ekim 2016 @ 16:38 Kozmetik Psikolojisi

    Cekirdekleri cikarirken disimizi mi kullanmaliyiz şaka şaka:))) elinize sağlık

    cevap

  2. 10 Ekim 2016 @ 20:21 lerzan

    ellerine sağlık tatlım

    cevap

  3. 11 Ekim 2016 @ 09:15 i

    ay süper bence çekirdekli simide de bayılırım ben elinize sağlık..

    cevap

    • 11 Ekim 2016 @ 13:15 LEZZETTRAMVAYI

      İrem hn çekirdekli simite cok bayılırım bende teşekkürler

      cevap

  4. 11 Ekim 2016 @ 10:58 sadet uslu

    Çekirdek hamurişlerine çok yakışıyor. Ellerine sağlık:))

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.