Çilek Reçeli

CİLEK

MALZEMELER  

3 kilo çilek

3.5  kilo şeker

Yarım limon suyu

1 Bardak su 

Çilekte bol miktarda A ,B ,C vitaminleri mevcut. Bağışıklığı güçlendirir.En önemlisi  Kansere yakalanma riskini  azaltıyor.  Cilt  güzelliği içinde birebir  özellikle sivilce için.  

Çilek mevsimi Mayıs ve Haziran ayları olduğundan mevsimi geçirmeden hemen  çilek reçeli yaptım.

Tarifi sizlerle paylaşıyorum. 

 YAPILIŞI 

  1. Çileklerin hepsi  temizlenip yıkanır ve bir tencereye konulur.

  2.  Bir kat çilek bir kat şeker olarak tencereye yerleştirilir ve 1 gün bekletilir. 

  3. Bu sayede suyunun çıkması sağlanılır.

  4. Ertesi gün ateşe konulup  bir bardak su ilave edip  kaynatmaya başlayabiliriz.

  5. Tencere içinden çilekler alınıp şurup kaynatmaya devam edilir.

  6. Şurup kıvamına geldiğinde çilekler tekrar   tencereye ilave edilir.

  7.  Yarım limon suyu  ilave edilip tekrar kaynatmaya başlanılır.

  8. Kıvamına geldiğinde   sıcak olarak kavanozlara dökülür.

Afiyet Olsun

Not : Çilekleri  alırken reçellik  çilek olarak almamız gerekiyor.

 

 

109 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Çilek Reçeli' has 4 comments

  1. 20 Haziran 2016 @ 20:18 Filiz Şahin

    En sevdiğim reçel çeşididir ve reçellik olmayan çilekle yapılmış olanına asla tahammül edemiyorum…

    cevap

  2. 21 Haziran 2016 @ 09:58 anne güncesi

    Geçen yıl 8 kilo çilek aldım recel yaptım hepsi bitti…biz 4 kişilik bir aileyiz hepimiz de kahvaltıda çilek reçelli yağlı ekmeğe bayılıyoruz. Bu 4 kişinin biri 4 diğeri iki yaşında:))) bitiyor valla. Kilo falan da aldırmadı gayet fitiz;))) bu sene de zamanı geçmeden yapmak lazım

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.