Çilekli Milföy Pasta

Çilekli Milföy Pasta

Geçen gün  23 Nisan ‘dan ötürü ve çilek mevsiminden gelmesi ,      hafif tatlı yapmak için beni  mutfaktağa kadar götürdü. Uzun zamandır   milföy pastasını kullanmıyordum. Milföy hamurunu  pratik  pasta yapımı olarak düşündüğüm için çok  seviyorum.

Bu sırada  çilek meyvesininde   sağlığa faydası saymakla bitmez diyebilirim.Çilek cildi güzelleştiriyor özellikle sivilce tedavisinde birebir. Sindirim sisteminin çalışmasına çok faydası vardır. Stresi azaltır ve ateşi düşürür. En önemli özelliklerinden bir taneside  kırmızı renkli olmasından  çok iyi bir antioksidan ve bağişıklık sistemini güçlendirir.

Çilek meyvesiyle pastayı yapmak  benim yarım saatlik vaktimi aldı ve  böylece   bu hafif ve lezzetli pasta ortaya çıktı.

Bu kadar    bilgilendirmeden sonra  şimdi sizler ile Çilekli  Milföy Pasta tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER 

4  Adet Milföy

10 adet çilek

3 çay kaşığı  Pudra şekeri

Krema için 

3 bardak süt

2 yumurta

Yarım fincan  mısır nişastası

1 bardak şeker

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı  tereyağı

YAPILIŞI

  1. Milföy hamurlarını   yağlı kağı serili tepsiye dizelim. Çatal ile   tüm milföy hamurlarını  delelim.
  2. Başka bir tepsinin altını yağladıktan sonra  milföy hamurlarının üzerine  bastırarak tepsiyi yerleştirelim.
  3. Önceden 170 derecede ısıtılan  tepsideki milföyleri 10 dk. kadar  pişirelim.
  4. Tepsiyi koyarak ve milföyleri çatal ile  delerek  bu sayede milföy hamurlarının  kabarmasını önlemiş oluruz .
  5. Pişen milföy hamurlarının herbirini ikiye bölelim  bu şekilde   milföy hamurları   üçgen halini almış olacaktır.
  6. Ayrı bir tencereye  krema malzemelerini koyarak   kaynayana kadar karıştıralım.
  7.  Son olarak tereyağı da ekleyelim.
  8. Krema hazır   olduğunda soğumaya bırakalım.
  9. Milföylerin üzerine  kremayı sürüp  çilekleri dilimleyerek krema üzerine koyalım.
  10.  İsteğe göre milföy hamurları 2 veya 3 kat yapılabilir. Çok kalın olduğunda yenilmesi zor  olur diye ben tek kat yapmayı tercih ettim.
  11. En üst kata  ise pudra şekeri  serpiştirilir. Çilek ile süsleme yapılır.
  12. Servis yaparken  çilek ile çikolata çok uyumlu olduğu için çikolata ilede servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun 

 

85 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Çilekli Milföy Pasta' has 8 comments

  1. 26 Nisan 2016 @ 10:10 Kezban Güleç

    Çok sevdiğim bir tariftir, ellerinize sağlık, harika görünüyor.

    cevap

  2. 26 Nisan 2016 @ 14:59 Emel

    Tam da çilek mevsiminde harika bir tarif, ellerine sağlık

    cevap

    • 28 Nisan 2016 @ 11:50 LEZZETTRAMVAYI

      Çilek mevsiminde olması gereken tarif bencede 🙂 Emel hn 🙂

      cevap

  3. 27 Nisan 2016 @ 13:01 zencefil tasarım evi

    ellerine sağlık canım. Benim de ani misafir baskınları için yaptığım pratik bir tatlıdır.

    cevap

  4. 28 Nisan 2016 @ 06:35 deryaninsporgunlugu

    Milföy hamuru da çitir çitir çok lezzetli oluyor. Elinize saglik.

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.