ELMALI KURABİYE

Elmalı Kurabiye

MALZEMELER  

1 Yumurta

3 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Çay Bardağı Pudra şekeri

1 Yemek Kaşığı  Sıvıyağı

250 gr. oda sıcaklıgında margarin

1 Adet Vanilya

1 Adet Kabartma Tozu

3 Bardak un   ( Hamur Kıvamına göre ekleme – çıkartma   yapabilirsiniz  )

iÇ MALZEME 

3 Adet Elma

1 Çay kaşığ tarçın

3 Yemek Kaşığı toz şeker

İsteğe göre fındık veya ceviz içi

ÜZERİ İÇİN

 Pudra Şekeri

YAPILIŞI 

  1. Elmaları redeleyip şeker ile bilikte bir tavada  orta ateşte   pişirmey  başlayalım .Şekerler eriyip elmalar kıvama gelince tarçın koyalım. Elmalı Kurabiye  yapımında İsteğe göre  ceviz veya fındık içide ekleyebilirsiniz.Ben tercih etmedim.:)
  2. 1-2 dk.kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
  3. Derin bir kapta  margarin, pudra şekeri , yoğurt , sıvıyağı  birlikte karıştırın. Sonradan un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
  4. Hamur bezesini yuvarlak olarak açalım.
  5. Bıçak ile 8 eşit parçaya bölelim.
  6. Hamurun kalın bölümüne  elmalı harçtan koyalım.ve ince kısma doğru saralım.
  7. 180 derecede ısınmış fırına 30-35 dk.kadar pişirelim. Pişirme süresi Fırına göre değişebilir. 
  8. Kurabiyeler  piştikten sora soğumaya bırakalım.
  9. Servise hazırlarken  pudra şekerini üzerine dökelim.
  10. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun. 

Püf Noktası : Pudra şekerini   servis yaparken dökün yoksa  kurabiye  çok yumuşak oluyor.

14 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Elmalı Kurabiye' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.