Etli Nohut

Etli Nohut

kuru

Nohut yemeği   baklagillerden olup   sevilerek yenilen  yemek   türüdür.Nohutun vücüda  faydası çok fazladır.Zihinsel yorgunluğu giderir. Saçların güçlenmesini sağlar. Cildi güzelleştirir.İştahı arttırır.

Şimdi  Etli Nohut tarifini sizler ile paylaşıyorum .

 MALZEMELER

1 Kilo Nohut

1.5  Adet Soğan

5 Diş sarımsak

300 gr.  Kuzu Parça et

1 Çay Bardağı Zeytinyağı

1 Kaşık Salça

Tuz ,Karabiber,kimyon

YAPILIŞI

  1. Nohutlar 1 gün önceden suda bekletilir.
  2. Soğanlar ve sarmısaklar  soyulduktan sonra  küçük küçük  doğranır.
  3.  Düdüklü tencere içine zeytinyağı ve soğanlar konulup 3-4 dk kadar  kavrulur.
  4. Tencere  içine salça ,nohut, parça et  ilave edilir.
  5. Bahratlar  ( tuz,karabiber ve kimyon )  ilave edilir.
  6. 2  Su bardağıda ılık su ilave edilir.
  7. 15 dk  düdüklüde tencerede ilk başta harlı ateşte pişirdikten sonra  30 -40 kdk. kadar  kısık ateşte pişirmeye bırakılır.
  8. Servise hazırdır

Afiyet Olsun.

Not :

  1.  Nohutun pişme süresi kalitesine ve cinsine göre değişebilir.
  2. Nohut eğer sert ve pişmediyese    soğuk su yerine sıcak su konulması gerekiyor.

 

88 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Etli Nohut' has 10 comments

  1. 25 Ocak 2016 @ 22:31 kelebeketkisi39

    Bayılıyorum nohuta ama eşim sevmiyor diye pişiremiyorum ellerinize sağlık:))

    cevap

  2. 27 Ocak 2016 @ 08:35 fatma doğan

    Eline sağlık Arzu’cuğum çok severim bende bakliyatları enfes görünüyor.

    cevap

  3. 28 Ocak 2016 @ 13:32 Sosyal Medya Kafe

    Etli nohutu çok severim.Ellerinize sağlık 🙂

    cevap

  4. 03 Şubat 2016 @ 14:38 FULYA

    Selam,
    Ben de severim nohutu ve annem de mantarlı yapar, deneyin harika oluyor:)))
    Ben de beklerim sayfama, ziyarete…
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler…

    cevap

  5. 07 Mart 2016 @ 19:35 Selma Yıldırım

    Elinize sağlık… tam kış yemeği çok ta severim… sevgiler

    Selma’nın Organik Mutfağı

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.