Fırında Havuçlu Çinekop

Uzun bir  zaman dan beri    dışarıdaki işlerimden ötürü , yemek tariflerime ve  yazılarıma ara vermiştim. Bugün itibariyle   tariflerimle yazılarımı sizler ile sık sık paylaşacağım.

Önceden sizlerle   Fırında   Havuçlu Kefal tarifini paylaşmıştım.Geçen gün   Kadıköy çarşıdan balık almaya gittiğimde Çinekop   aldım. Evde koku olmaması için evde  balığı  fırında yapmayı tercih ediyorum. Tabi bu nedendir ki   Çinekopu da  fırında yapmaya karar  verdim. Evet tarifi  önceden yayınlamıştım  fakat Çinekop  olarak değiştirerek  tekrar sizler ile  tarifi paylaşıyorum.

MALZEMELER

2 Adet Havuç

1 Kilo Çinekop

2 orta boy Kuru Soğan

2 Adet Havuç

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Tuz , Karabiber

YAPILIŞI

  1. Balıklar temiz bir şekilde yıkanır ve havlu kağıt ile durulanır.
  2. Kuru soğan yuvarlak dilim olarak kesilir.
  3. Havuçlar yıkanıp soyulur. ve rendelenir.
  4. Tepsi içine aliminyum kağıt veya yağlı kağıt serilir.
  5. Üzerine dilimlenmiş soğanlar serpilir.
  6. Soğanların üstüne rendelenmiş havuç serpiştirilir.
  7. En üstede temizlenmiş çinekoplar  dizilir.
  8. Balıkların üzerine yağ , tuz ve karabiber gezdirilir.
  9. 180 derecede 25-30 dk.kadar pişirdikten sonra Fırında Havuçlu Çinekop  servise hazırdır.

Afiyet Olsun

 

131 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Fırında Havuçlu Çinekop' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.