Akşam eve geldiğimizde ilk işim pratik ve yapılması da kolay Kekikli Patates yapmak oldu . Kekikli Patates tarifini sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER
6 Adet iri Sarı Patates
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Kekik
İsteğe göre pulbiber
YAPILIŞI
-
Patatesler iyice yıkanır. ve elma dilimli olarak kesilir.
-
Derin bir kabın içerisine soyulan patatesler konulur.
-
Zeytinyağı ilave edilp karıştırılır.
-
Sonunda tuz,karabiber , kekik ilave edilip tekrar karıştırılr.
-
Fırın 15 dk 180 derecede ısıtılır.
-
Küçük bir tepsiye patateslerin yapışmaması için alımunyum kağıt konulıup patatesler dökülür
-
Küçük tepesi fırına verilir 180 derecede 30-35 dk kadar pişirilir.
-
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun
Not :
-
İsteğe göre Patatesler kabuklu da pişirilir.
-
Patateslerin özellikle ince kabuklu ve sarı patates olması gerekiyor.
-
Patatesleri iyice sirkeli suda yıkamak gerekiyor.
-
İsteğe göre baharat karışımına pulbiberde ekleyebilirsiniz .