Güveçte Kuzu Elbasan Tava

Güveçte Kuzu Elbasan Tava

Ramazanın Ortasına geldik Değişik  tatlar yapmaya devam . Mesela Güveçte   Kuzu Elbasan Tava yapmaya ne dersiniz ?

Şimdi Güveçte Kuzu Elbasan Tava Tarifini sizler ile paylaşıyorum.

MALZEMELER

Yarım Kilo Kuzu Kol Kuş başı

1 Kuru Soğan

2 Adet Taze Domates

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sosu için

1 Su Bardağı  Yoğurt

1 Su bardağı  un

1 Adet yumurta sarısı

1  Çay kaşığı tuz

1 Su bardağı et suyu ( kuzu )

YAPILIŞI

  1. Kuru Soğanlar ince ince doğranır.Domatesler küçük küçük kesilir
  2. Zeytinyağı dökülen derin bir tencerede kuru soğanlar   sotelenir.
  3. Kuşbaşı Kuzu etleri ile birlikte domatesler ilave edilip   kavrulur.
  4. Önceden yağlanan güveçlere et karışımı paylaştırılır.
  5. Derin bir kapta yoğurt,un, yumurta sarısı , tuz ve etsuyu karıştırılır.
  6. Güveçlere dağıtılan etlerin üzerine dökülür.
  7. 180 derece 15 dk.ısınmış fırında 20-30 dk.kadar  pişirmeye alınır.

Afiyet Olsun

 Not :

  • Kuzu  eti yerine dana eti veya tavuk etide  kullanabilirsiniz.
  • Tereyağı  kullanlırsa yemek çok lezzetli fakat ağır olur .:)

 

111 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Güveçte Kuzu Elbasan Tava' has 2 comments

  1. 27 Mart 2016 @ 21:40 Renkli Pasta Sepeti

    Ellerinize sağlık.. Güveçte pişen yemek bi başka güzel olur..

    cevap

    • 28 Mart 2016 @ 02:04 LEZZETTRAMVAYI

      Evet ilk denememdi ummuduğumdan fakat lezzetli oldu teşekkürler

      cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.