İNCİR REÇELİ

İNCİR REÇELİ

Oktay Ustanın   yapmış olduğu yemekleri  yapmak için  kendime  hep fırsat yarattıgım dogrudur. Şu sıralar İncir zamanı geçmeden de İNCİR REÇELİ tarifini yaptım. OKTAY USTA tariflerine ulaşmak  için OKTAY USTA linkine tıklamanız yeterli

Evet Şimdi İNCİR REÇELİ tarifi 🙂

MALZEME LİSTESİ

50 adet İncir
1 kg Toz Şeker
1 adet Limon Suyu
3,5 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir tencereye  su ve şekeri  koyup kaynayana kadar  kısık ateşte  bırakalım.
  • İncir kabuklarını  soyduktan sonra   başka bir tencerede suyun içinde haşlayalım.
  • Haşlanan incirleri  süzgece alıp havlu kağıt  hafifçe bastırarak kurulayalım.
  • İncirleri  şekerli suyun içine koyup  kaynatalım.
  • Reçel kıvamına gelince  limon suyu ilave edelim.
  • 2 dk. kadar kaynattıktan sonra   ocagın altını kapatalım.
  • Soguduktan sonra  kavanozlara   dolduralım.
  • Güneş görmeyen yerde  reçelleri saklayalım.

AFİYET OLSUN 

PÜF NOKTA 

Reçelin küflenmemesi için, kavanozun kapağına uygun yağlı kağıt kesiyoruz. Zeytinyağı sürüyoruz. Reçel iyice soğuduktan sonra önce yağlı kağıdı kavanozun ağzına kapatıyoruz. Ardından da kavanozun kapağını kapatıyoruz.

34 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'İNCİR REÇELİ' has 4 comments

  1. 31 Ağustos 2015 @ 16:44 asli

    Ne de zordur bu reçel olayları (:

    cevap

  2. 04 Eylül 2015 @ 11:10 Onyüzmilyonoje

    Çok severim incir reçelini. Ellerinize sağlık.

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.