Islak Kek ( Brownie )

Islak Kek ( Brownie )

Islak Kek ( Brownie )

Islak Kek ( Brownie )

Kek  günlerimize  devam ediyoruz. Kızımın kek sevmesinden ötürü ve kek  yapımına yardım etmekten zevk aldığı içinher hafta birlikte  değişik kek yapmaya devam ediyoruz.

  Bu sıralar  çikolata canavarı olduğundan bu hafta ki kek tarifimiz  Islak kek  oldu.

Şimdi Islak Kek ( Brownie )  tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

4  yumurta

1,5  bardak sıvıyağı

1 bardak süt

1 bardak kırılmış ceviz

1 çay kaşığı tarçın

1 adet  kakao

Kabartma tozu, vanilya

Üzeri için 

Bir tutam  Hindistan cevizi

Yapılışı :

  1. Derin bir kap içine yumurtalar kırılır.
  2. Şeker ilave edilip karıştırılır.  ( Pürüzssüz olması için  tahta kaşık yardımı  ile   çok iyi karıştırmak gerekiyor. )
  3. Süt ve sıvıyağı ve kakao  ilave edilir
  4. 1 bardak bu karışımdan ayırın.
  5. En son olarak un, ceviz , kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
  6. Mikser ile 5 dk kadar karıştırılır.
  7. Yağlanmış borcam veya kek kalıbına  koyup 180 derecede 30-35 dk kadar  pişirin.
  8. Kürdan veya bıçak yardımıyla keke batırdığınızda olup olmadığını anlayabilirsiniz.
  9. Kek ılık olduğunda ise keki kürdan ile belli yerlerine batırıp ,   üzerine önceden ayrılmış  kakaolu karışımı dökünüz.
  10. İsteğe göre hindistan cevizi ile süsleme yapabilirsiniz .
Afiyet Olsun 

 

 

26 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Islak Kek ( Brownie )' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.