Islak Kek Tarifi – Brownie Nasıl yapılır ?





Kek  günlerimize  devam ediyoruz. Kızımın kek sevmesinden ötürü ve kek  yapımına yardım etmekten zevk aldığı için her hafta birlikte  değişik kek yapmaya devam ediyoruz.Bu sıralar  çikolata canavarı olduğundan bu hafta ki kek tarifimiz  Islak kek  oldu.

Şimdi Islak Kek ( Brownie )  tarifini sizlerle paylaşıyorum.



Malzemeler

4  Yumurta

1  Bardak Sıvı yağı

1.5 Bardak Toz Şeker

1 Bardak Süt

1/ 4  Kırılmış Fındık içi

35 gr  Kakao

Yaklaşık 3-4 Su Bardağı Un

1 Adet Kabartma tozu

Üzeri için 

Bir tutam  Antep fıstık içi

Bonibon

Kakao Sosu için 

1 Bardak Süt

1 Bardak Sıvıyağı

15 gr. Kakao

Yarım Bardak Şeker

1 Yumurta

1 Yemek Kaşığı Hazır Çikolata Sosu




Yapılışı :

  1. Derin bir kap içine yumurtalar kırılır.
  2. Şeker ilave edilip karıştırılır.  ( Pürüzssüz olması için  tahta kaşık yardımı  ile   çok iyi karıştırmak gerekiyor. )
  3. Süt ve sıvıyağı ve kakao  ilave edilir
  4. En son olarak un, fındık içi  , kabartma tozu  ilave edilir.
  5. Mikser ile 5 dk kadar karıştırılır.
  6. Yağlanmış bor cam veya kek kalıbına  hazırlanan  kek harcını  koyarak  180 derecede 30-35 dk kadar  pişirin.
  7. Kürdan veya bıçak yardımıyla keke batırdığınızda olup olmadığını anlayabilirsiniz.
  8. Pişen kek , ılık olduğunda ise keki kürdan ile belli yerlerine batırın.
  9. Derin bir tencerede süt,şeker,yumurta,kakao,sıvı yağı karıştırılarak kaynamaya yakın  ocak altı  kapatılır.Kekin  parlak olması için hazır  çikolata sosu konulur.
  10. Hazırlanan sos  , kekin üstüne yavaşça dökülür. Kekin , kakao sosunu emmesi için 2-3 saat kadar bekletilir.
  11. İsteğe göre  üzerine süsleme yapabilirsiniz .
Afiyet Olsun 



144 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Islak Kek Tarifi – Brownie Nasıl yapılır ?' has 4 comments

  1. 01 Nisan 2018 @ 14:28 Deryaninsporgunlugu

    Harika bir tarif can im eline saglik

    cevap

  2. 05 Nisan 2018 @ 05:16 Deriasworld

    Harika bir tarif canim

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.