Ispanaklı Kıymalı Lazanya

Ispanaklı Kıymalı Lazanya

26  Nisan  Cumartesi günü  Pril Etkinliğinde bloggerlar ile birlikte Ispanaklı Kıymalı Lazanya   yaptık. İlk olarak  Eks Şeflerimizin anlatımlarıyla birlikte  malzemeler geldi ve anlattıklarına göre  ortaya çok güzel bir  lezzette Ispanaklı Kıymalı Lazanya  çıktı .:)

Evet şimdi sizler ile  Ispanaklı  Kıymalı Lazanya  tarifini paylaşıyorum.

 

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

4 Adet Lazanya

6 ml.zeytinyağı

32 gr.kıyma

30 gr. soğan

10 .gr ıspanak

120 gr. labne peyniri

20 gr. kaşar peyniri

4 yaprak fesleğen

160 gr. domates püresi

2 adet yumurta

2 gr. muskat

Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

  1. Soğanlar küçük küçük  doğranıp zeytinyağında sotelenir.
  2. Soğanlar renk değişitirince   kıymayı ekleyin .1-2 dk.kavurduktan sonra  domates püresini koyun.suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Feslegenler ince ince dogranıp ilave edip pişirmeye devam edin.
  4. Tuz, karabiber ve muskat ekleyip  soğumaya bırakın.
  5. Başka bir tencerede zeytinyağı  ilave diğ önceden  dogranmış ıspanakları ilave edip soteleyin.
  6. Labne peyniri ilave edin.  Karıştırıp ocakta pişirmeden alın.
  7. Yumurtaları ilve edip iyice karıştıralım.
  8. Soğuyan domates sosunu  kalıbın tabanıa  bir miktar yayın. Üzerine bir kat  lazanya ve ıspanaklı  kıymalı harcı  yayın.
  9. Tüm lazanya yaprakları  bitene kadar ynı metodu yapın.
  10. Son kat  kapatıldıktan sonra  üzerine domates sosu  ve rendelenmiş kaşar peyniri  gezdirin.
  11. Üzerini foly ile kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki  fırında 15  dk.pişirin.
  12. Daha sonra folyoyu  açın. 200 derecede   üzeri kızarana  kadar pişirin.
  13. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

 

 

26 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Ispanaklı Kıymalı Lazanya' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.