Ispanaklı Kıymalı Lazanya

0
347

26  Nisan  Cumartesi günü  Pril Etkinliğinde bloggerlar ile birlikte Ispanaklı Kıymalı Lazanya   yaptık. İlk olarak  Eks Şeflerimizin anlatımlarıyla birlikte  malzemeler geldi ve anlattıklarına göre  ortaya çok güzel bir  lezzette Ispanaklı Kıymalı Lazanya  çıktı .:)

Evet şimdi sizler ile  Ispanaklı  Kıymalı Lazanya  tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler ( 2 Kişilik )

4 Adet Lazanya

6 ml.zeytinyağı

32 gr.kıyma

30 gr. soğan

10 .gr ıspanak

120 gr. labne peyniri

20 gr. kaşar peyniri

4 yaprak fesleğen

160 gr. domates püresi

2 adet yumurta

2 gr. muskat

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • Soğanlar küçük küçük  doğranıp zeytinyağın da sotelenir.
  • Soğanlar renk değiştirince   kıymayı ekleyin .1-2 dk.kavurduktan sonra  domates püresini koyun.suyunu çekene kadar pişirin.
  • Fesleğenler ince ince doğranıp ilave edip pişirmeye devam edin.
  • Tuz, karabiber ve muskat ekleyip  soğumaya bırakın.
  • Başka bir tencerede zeytinyağı  ilave etmeden önceden doğranmış ıspanakları ilave edip soteleyin.
  • Labne peyniri ilave edin.  Karıştırıp ocakta pişirmeden alın.
  • Yumurtaları ilve edip iyice karıştıralım.
  • Soğuyan domates sosunu  kalıbın tabanına  bir miktar yayın. Üzerine bir kat  lazanya ve ıspanaklı  kıymalı harcı  yayın.
  • Tüm lazanya yaprakları  bitene kadar bu metodu yapın.
  • Son kat  kapatıldıktan sonra  üzerine domates sosu  ve rendelenmiş kaşar peyniri  gezdirin.
  • Üzerini folya ile kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki  fırında 15  dk.pişirin.
  • Daha sonra folyo yu  açın. 200 derecede   üzeri kızarana  kadar pişirin.
  • Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × 5 =