MALZEMELER
1.5 Su Bardağı Un
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Adet Kabartma Tozu
Tuz
İÇ HARÇ MALZEME
2 Adet Kabak
Yarım Demet Taze Soğan
( Ben olmadığı için kullanmadım)
Yarım Demet Derotu
Light Peynir
1 Yumurta
Kırmızı Pul Biber ,Tuz
ÜZERİ İÇİN
Susam
YAPILIŞI
- Derin bir kaba un, zeytinyağı ,kabartma tozu ve tuzu yavaş yavaş koyup hamur haline getirmek üzere harmanlayalım.
- 15 dk. kadar dinlenmeye alalım.
- Ayrı bir kapta küçük doğranmış dereotu, rendelenmiş kabak , ezilmiş peynir ve yumurta ve doğranmış taze soğan karıştırılır.
- İstege göre pulbiber ve tuz ilave edilir.
- Fırın kabına dinlenen hamur yayılıp el ile şekil verilir.
- Üzerine iç malzeme yayılır. Üzerine susam serpiştirilir.
- 180 derecede 25 dk.kadar pişirilir.
- Servise hazırdır.
Afiyet Olsun
Ellerine sağlık çok da sağlıklı.
Hatice hn tesekkurler
Bayıldım tarife, tam bir kabak delisiyim. Ama bu hamurun üzerine her şey yakışır ki zaten.
Hüma hn bende kabak delisiyim kesinlikle tavsiye ederim
Ellerinize sağlıkkkk 🙂 Sunum her zaman ki gibi şahane tadı da çok güzeldir :))
Gözde hncım tesekkur ederım sevgıler
ay harika duruyor kabak çok severim zaten elinize sağlık..
İrem hn begendiginize sevindim sevgiler