Kıbrıs Tatlısı




MALZEMELER 

3 Yumurta

1 Çay Bardağı Şeker

1/2  Sıvı yağı

1 Çay Bardağı ceviz veya fındık içi

1 Çay Bardağı  Hindistan cevizi

1 Su Bardağı  ekmek içi veya galeta unu

1 Paket Kabartma tozu

1 Paket vanilya

Muhallebi için  

3 Su Bardağı  Süt

Yarım  Çay Bardağı  şeker

Yarım Çay Bardağı nişasta

1 Poşet Krem Şanti

Şerbet için 

2 Su Bardağı Su

Yarım Su Bardağı şeker

İsteğe göre tarçın



Hazırlanışı

  • Kek için yumurta ve şekeri  derin bir kapta  çırparak diğer malzemeleri de ilave edelim ve karıştıralım.
  • Yağlanmış  kare Borcama veya tart kek kalıbına dökelim
  • Önceden 180 derede ısınmış fırında   20- 30 dakika  kadar pişirelim.
  • Kek pişerken muhalebiyi hazırlamaya başlayabiliriz.
  • Derin bir tencereye kremşanti hariç  tüm  malzemeleri   ilave edelim ve karıştırarak pişirelim.Soğuyunca  krem şanti ilave edelim ve mikserle  10 dakika kadar  çırpalım.
  • Şerbeti  ayrı bir tencerede yapmak için   şeker ve su  kaynamaya  başlayınca   ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
  •  Pişen kekimizi  servis tabağına koyalım. Soğuyan şerbeti  kek  üzerine  yavaşça dökelim.
  • Kekin şerbeti  emmesi için  yarım saat  kadar dinlendirelim.
  • Tart kek  kalıbını kullandığım için  pişen kekin içi  çukur olacaktır. Kekin  iç bölümüne  muhallebiyi dökelim.
  • Üzerine Antep fıstığı  serpiştirelim.
  • Servis tabağına koyup afiyet ile tüketelim.

Afiyet Olsun 



36 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Kıbrıs Tatlısı' has 2 comments

  1. 17 Nisan 2018 @ 11:28 Deryaninsporgunlugu

    Bu tarifihic bilmiyordum. Eline saglik canim

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.