Kıymalı Semizotu

semizotu

Semizotu , ıspanakgil ailesinden olup   en çok sevdiğim sebze.  Balıkta olan Omega 3  miktarı, semizotunda da mevcut. Eğer Balık   yemediğiniz  vakit , semizotu yediğinizde    vücutun ihtiyacı olan  Omega-3 miktarını hemen alıyorsunuz. Bunu bildiğim için  semizotunu   sık sık  tüketmeye çalışıyorum.

Semizotu ayrıca  gut hastalığına    iyi gelmekte ayrıca  kilo vermede   birebir bir sebze  olduğunu belirtmek isterim. Çiğ şekilde  tüketildiğinde daha faydalı olduğunuda unutmayalım. Beyin yorgunluğu   için    çok faydalı .

Semizotu , hem zeytinyağlı hemde kıymalı yapabilirsiniz. Yaz mevsiminde soğuk yemekler revaçta olduğu için , zeytinyağlı yemekler tercihimiz oluyor ama  Kıymalı sebze yemeklerin tadıda  farklı oluyor.Kıymalı semizotunu da ayrı bir  lezzeti  olduğundan ,  birde yanında yoğurt olursa   keyifler  yerinde olur.

Evet Semizotu  tarifimize geldi sıra.  Şimdi  KIYMALI  SEMİZOTU  tarifini  paylaşıyorum.

MALZEMELER

1 Kilo Semizotu
180 Gr.Kıyma
1 Fincan Bulgur
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş  Sarımsak

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

Yarım Kaşık Biber Salçası

Tuz , Karabiber

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

       YAPILIŞI
  1. Tencereye Zeytinyağ, doğranmış kuru soğan ve sarımsak kavrulur.
  2. 180 gr kıyma ilave edilir  renk değişene  kadar kavurduktan sonra domates salçası ve biber salçası  ilave edilir.
  3. Sirkeli suda yıkanmış ve küçük doğranmış semizotları ilave edilir.Suyunu çekene kadar   pişirilir.
  4. Yıkanmış bulgur tuz ,karabiber üstüne ilave edip pişirmeye devam edilir.
  5. En son olarakta sıcak su ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilip Servise hazır hale gelir.

Afiyet Olsun

Diğer Semiz tariflerimize ulaşmak için    linki tıklamanız yeterli  

Yoğurtlu SemizOtu Salatası

Siyah prinçli Zeytinyağlı Semizotu

 

88 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Kıymalı Semizotu' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.