Yogurtlu Kıymalı Karnıbahar

Pratik ve Lezzetli yemek  tariflerime devam ediyorum. Bugün  sizler ile Yogurtlu Kıymalı Karnıbahar tarifini paylaşacağım.

MALZEMELER

1 Baş Karnıbahar

6 Kaşık yogurt

2 diş sarımsak

Tuz

Kıyma harcı içi

150 gr.kıyma

1 Yemek Kaşığı zeytinyağı

1 Kuru Soğan

1 adet domates rendesi

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Tuz, karabiber ve kimyon

Üzeri Süsleme için

Pul Biber

YAPILIŞI

  1. Karnıbaharlar çiçek olarak ayrılır ve haşlanır.Cam tepsiye dizilir.
  2. Sarımsaklar soyulup yoğurt ile karıştırılır. Karnı baharların üzerine sürülür.
  3. Soğan soyulup küçük küçük doğrandıktan sonra  zeytinyağı ile  kavrulur. Soğanlar pembe rengini alana kadar pişirilir.
  4. Kıymada eklenip kavrulur.
  5. Domates ve biber  salçası  ilave edilir .
  6. Tuz, karabiber ve  kimyon ilave edilir.
  7. Kıyma iyice piştikten sonra kıymalı karışım yoğurdun  üstüne  konulur.
  8. Üzerine kırmızı pulbiber dökülüp servis edilir.

Afiyet Olsun

 

295 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Yogurtlu Kıymalı Karnıbahar' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.