Kuzu Etli Pilav

MALZEMELER  

Et için   Malzemeler 

500 gr. kuzu eti

1 Çay bardağı su

1/2 çay kaşığı tuz

Pilav  için  Malzemeler   

2 Su Bardağı  Tel Şehriyeli Bulgur

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Yemek Kaşığı Tereyağı

1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı



Hazırlanışı   

  • Kuzu etleri   küçük  küçük doğranır   ve düdüklü tencereye  konulur ve kendi suyu ile  pişirmeye alınır. Suyunu bırakmaya başlayınca  su ilave edilip tencere kapağı kapatılır ve 20 dakika kadar  ocakta pişirilir.
  • Pilav tenceresine  tereyağı ve zeytinyağı ilave edip kızdırılır. Önceden  yıkanan bulgur ve tuz  ilave edilir. Bir iki dakika soteledikten sonra  sıcak su ilave edilir.Suyunu  çekince   havlu kağıt  ile kapak kapatılıp 20 dakika kadar demlenmeye alınır.
  • Komposto tabağı  ıslatılıp önce kuzu eti sonra pilav koyup  tabağa ters çevirdiğimizde  Kuzu Etli Pilav  servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Diğer Pilav Tariflerimize  aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.

Zerdeçallı Buhara Pilavı

Bezelyeli Havuçlu Pilavı

Tavuk Ciğerli Pilav

Tavuklu Pilav

Firik Pilavı

Mantarlı Pilav

Enginarlı Bulgur Pilavı

Yufka Bohçada Özbek Pilavı

Çiftlik Pilavı

Erişteli Bulgur Pilavı

Ramazan Pilavı

Zerdeçallı Pilav

Sade Bulgur Pilavı

Domatesli Pilav

Mercimekli Bulgur Pilavı

Meyhane Pilavı

26 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Kuzu Etli Pilav' has 4 comments

  1. 31 Ekim 2017 @ 22:47 lerzan

    çok lezzetli gözüküyor

    cevap

  2. 02 Kasım 2017 @ 11:56 yesimlehertelden

    Hem sunum hem açıklama çok güzel,ellerinize sağlık …

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.