Mercimekli Patates Çorbası

Ramazanın bu ilk günlerinde   değişik bir lezzet yapmayı tercih ettim.  Ramazan ayı çorbasız  olmaz düşüncesiyle Mercimekli Patates  Çorbası yaptım.

Şimdi sizler ile Mercimekli Patates Çorbası tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER

2 Adet Patates

1 Adet kuru Soğan

2 Diş sarmısak

Terbiye için

1 Yemek kaşığı un

1 Yemek Kaşığı   yoğurt

1.5  çaybardağı zeytinyağı

1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber

1 Çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

  1. Kuru soğan ve sarmısak küçük küçük doğranır.
  2. Derin bir tencereye  yağ konulur. Soğan ve sarmısak hafifçe pişirilir.
  3. Patates doğranıp tencreye ilave edilir. Kavurmaya devam edilir.
  4. 1 çay bardağı   su ilave edilir . Blender ile  patatesler    ezilir.
  5. 1 Kasede un ve yoğurt ve tuz karışımı ılık su ilave edilip iyice karıştırılır.
  6. Çorba tenceresine ilave edilir. 10 dk. kadar kaynatmaya bırakılır.
  7. Servis  tabağına çorba konulur.
  8. Ayrı bir tavada  zeytinyağı  ve kırmızı  biber  pişirilip  çorbanın üzerine  yağı ilave edip  servise hazır hale getirilir.

Afiyet Olsun

 

36 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Mercimekli Patates Çorbası' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.