Naneli Lahana Salatası

Bugün sizlerle  paylaştığım salata tarifi , sevgili arkadaşım Hilal ‘in  Sağlıklı Mutfak  tarifi ile yaptığım bir lezzet. Lahanayı çok sevdiğim için salataları da ilk tercihlerim arasında yer alıyor nedense 🙂  Naneli Lahana Salatası tarifi ise hem pratik hemde lezzetli oldu.

Ben   he r yemek  yaptığımda   yaptığım sebzenin  sağlık için  ne yararı  vardır diye  araştırırım. Bugün de lahana  ile ilgili bir salata yaptığıma göre  yararları  nedir diye  düşünme zamanı geldi.

Benim  bildiğim Lahananın yararlarını sizlerle   paylaşırsam , şu şekilde sıralayabiliriz

  • Lahana içieriğinde  B,C ve E vitaminlerini  içermektedir. Potasyum ve magnezyum mineralleri içermekte.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmekte.
  • Kanser hastalıklarından korunmada birebir antioksidan  sebze olduğunu soyleyebiliriz.
  • Kilo vermemizi sağlar.
  • Bağırsak hastalıklarına karşı  koruyucudur .Bol C vitamini içermekedir.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Vücut direncini arttırarak , mikropları öldürür.
  • Öksürüğü keser ve balgam azalmasında birebir sebzedir.
  • Bayanlar için sevindirici bir olay ise cilt yaşlanmasını geciktirir.

MALZEMELER 

1/4 Lahana

3 Yemek Kaşığı ev yoğurdu

3 Diş Sarımsak

3 Yemek Kaşığı Sızma zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Nane

Hazırlanışı  

  • Lahana küçük olarak doğranır ve tuz dökülüp 30 dakika kadar yumuşaması için bekletilir. Sonra  lahana iyice yoğurulur.
  • Tuzun lahanadan  ayrışması için bol su ile yıkanır  ve derin bir kaba  lahanalar konulur.
  • Üzerine yoğurt,  rende sarımsak  eklenip iyice karıştırılır. İsteğe göre mayonez de ilave edebilirsiniz .Biz  evde mayonez tüketmediğimiz için  salatada kullanmadım. 🙂
  • Küçük bir tavada zeytinyağı içine naneyi koyup  hafifçe kavurup , karışıma ilave edilir.
  • Servis tabağına konulan Naneli Lahana Salatası  üzerine  isteğe göre kırmızı pulbiber  ekleyebilirsiniz. Ben pek acı sevmediğim için tercih etmedim. 🙂

Afiyet Olsun 

Diğer Lahana İle ilgili tariflere  ulaşmak için

Lahana Ekşilemesi  

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Yoğurtlu Lahana Salatası  

Kıymalı Lahana Sarması

Lahana demiş iken   Kıymalı Lahana  Sarması Nasıl Yapılır ?  Youtube kanalımda ayrıntılı olarak  yer almakta. Kanalımıda izlerken de  LEZZET  TRAMVAYI  Youtube  kanalıma   abone olursanız ,

tüm  tarif ve  ve  tanıtımlardan ilk sizin  haberiniz olacaktır.

Benden söylemesi  . İyi seyirler

140 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Naneli Lahana Salatası' has 4 comments

  1. 18 Aralık 2017 @ 14:13 gülümse yüzüme

    Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor.

    cevap

  2. 20 Aralık 2017 @ 20:07 Renkli Pasta Sepeti

    Hafif ve leziz bir tarif. Ellerinize sağlık…

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.