Patates Kavurma II

Patates Kavurma

Patates Kavurma

UzmanTV çekimlerinde yapmış olduğum    Patates Kavurma tarifini  atladığım için sizler ile  daha yeni paylaşacağım. Patates Kavurmasını genelde ben  kahvaltılarda çok seviyorum.  Tabi sade kahvaltıda  değil 5 çaylarında ,  toplu mekanların genelde açık büfelerinde çok sık karşılaştığımız bir meze olduğunu unutmamak gerekli . Evet bu yazıyı  yazarken bile sabah kahvaltıda patates kavurması yapmayı düşünmeden edemiyorum. Kesinlikle yarın kahvaltıda patates kavurması  olmalı.

Patatesleri yaparkende bazı püf noktalarıda var. Tariften sonra sizlerle bu  püf noktalarınıda paylaşacağım. Patates dedim de  C vitamini ve Potasyum bakımından zengin bir besin kaynağı olduğunuda unutmamak  lazım.

Evet  şimdi sıra geldi  Patates Kavurma tarifini  yayınlamaya . Şimdi sizlerle Patates Kavurma tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER

5 Adet Patates

1 Kase Sıvıyağı

1 Yemek kaşığı Domates Salçası

1 Yemek kaşığı Kırmızı Toz biber

1 Çay kaşığı Tuz

1 Çy Kaşığı  Karabiber

Yarım Demet Dereotu

1 Yemek KAşığı Dargın Otu

4 Adet Marul Yaprağı

1 Çay kaşığı kaynar su

1 Çay bardağı soğuk su

YAPILIŞI

  1. Patatesleri soyup yıkayın. Su dolu tencereye koyup 20 dakika haşlayın.
  2. Haşlanan patatesleri süzün. Bir tabağa koyup püre haline getirin.
  3. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Soğanları ilave edin. Kavurun.
  4. Kaynar suyu ilave edin. Soğanları kavurmayı sürdürün.
  5. Domates salçasını ve soğuk suyu ekleyin. Karıştırın.
  6. Toz kırmızı biberi ilave edin. Ocağı kapatın.
  7. Patates püresini soğanların üzerine ekleyin.
  8. Karabiber, dargın otu, yarım demet dereotu ve tuzu ilave edin.
  9. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  10. Patates kavurmanız servise hazır.

Afiyet olsun

PÜF NOKTALARI

  • Patates kavurması yapmak için kullanacağınız patateslerin taze olması dikkat edin.
  • Filizlenmiş patatesler zehirlenmeye neden olacağından kesinlikle kullanmayın.
  • Kullanacağınız patatesin sarı ve kaliteli olması patates kavurmanın lezzetini artıracaktır.
  • Patates kavurma için kullanacağınız baharatları kendi damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
  • Taze soğan ve reyhan da patates kavurma için uygun yeşilliklerdir.

 

 

76 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Patates Kavurma II' has 15 comments

  1. 14 Mayıs 2015 @ 13:40 Lezzet Tramvayı Uzman TV ile 5. Çekimini gerçekleştirdi. | LEZZET TRAMVAYI

    […]  Patates Kavurma  tarifi için Tık Tık […]

    cevap

  2. 07 Mart 2016 @ 19:00 derya soygül

    Anlatiminizi okuyunca benim de canim çekti 🙂

    cevap

  3. 07 Mart 2016 @ 19:32 Selma Yıldırım

    Merhabalar…iadei ziyarete geldim çok mutlu oldum yorumlarınıza…patatesin de her halini severim…ellerinize sağlık… sevgiler..bu arda +google dan takibe aldım… facebook sayfanızı da beğendim..bloğunuza nasıl üye olacağım bilemedim…

    Selma’nın Organik Mutfağı

    cevap

  4. 07 Mart 2016 @ 22:13 Emel

    Patates olsun da ne olursa olsun. Ben de çok severim patates kavurmasini ellerinize saglik…

    cevap

  5. 08 Mart 2016 @ 00:23 örgüçantam-haticeyazıcı

    Ellerinize sağlık ben çok severim bunu ve çok komik de bir anımız vardır:))
    Liseli yıllarım da ablam çok sık yapardı patates kavuruyorum kızlar hadi gelin derdi kız kardeşimle giderdik , sofra kurulur herkes oturur patates kavurması gelirkennnn ışıklar söner:))
    bu aralıklarla da olsa bir kaç kez tekrarlanıp her seferin de mum ışığın da yemek zorunda kalınca biz de bunun adını romantik koymuştuk ve hala öyle anarız aramızda:))))
    sevgiler.

    cevap

    • 08 Mart 2016 @ 09:34 LEZZETTRAMVAYI

      Hatice hn cok guzel bir anı eskileri hatırlattıgıma sevindim 🙂 sevgiler

      cevap

  6. 08 Mart 2016 @ 01:11 Filiz Şahin

    Patates kavurmasına eşim bayılır ancak ben bir türlü alışamadım nedense…

    cevap

    • 08 Mart 2016 @ 09:33 LEZZETTRAMVAYI

      patates kavurmasını bende nedense kahvaltıda seviyorum 🙂

      cevap

  7. 08 Mart 2016 @ 11:38 Belgin Binci (Aşk-ıŞeker)

    Hımmm Canım çekti hemen deneyeceğim

    cevap

  8. 08 Mart 2016 @ 13:05 sosyalmedyakafe.com

    Patates kavurmayı bir ara çok yapardım.Nefis oluyor gerçekten ellerinize sağlık 🙂

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.