patatesli-pirasa-corbasi

Keskinoglu  Zeytinyağlı yemekler   Yarışmasında bizlere dağıtılan yemek kitabındaki tarifte bazı değişikler yaparak bu çorbayı yani Patatesli Pırasa Çorbası  hazırladım.Gerçekten bu soğuk havada  yapılabilecek  lezzetli bir çorba .

MALZEMELER 

5 Bardak Et suyu

1 Adet Haşlanmış  kuzu eti

4 Adet Pırasa

3 Adet  Patates

4 Yemek Kaşığı   Zeytinyağı

1/2 Adet Kuru Soğan

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı KırmızI Pulbiber

1 Çay kaşığı  nane

YAPILIŞI 

  1. Kuru soğan, patates ve  pırasaları iri  doğrayın.
  2. Zeytinyağını tencereye alıp  sırasıyla soğan ,  patates ve pırasayı soteleyin.
  3. Tenceredeki karışım kavrulduktan sonra baharatlar ilave edilir.
  4. Sıcak et suyu  yavaş yavaş ilave edilir.
  5. Patatesler yumuşayana kadar   pişirmeye devam edilir.
  6. Hazırlamış olduğunuz  karışımı  blenderden  geçirip süzün ve tencereye alın.
  7. Son olarak didiklenmiş  kuzu etlerini  ilave edin.
  8. Çorbayı sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

71 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'patatesli-pirasa-corbasi' has 6 comments

  1. 23 Mayıs 2016 @ 13:31 Nilgün

    havalar böyle gittiği sürece çorba sofradan eksik olmayacak belli ki, elinize sağlık!

    cevap

    • 23 Mayıs 2016 @ 13:38 LEZZETTRAMVAYI

      Nilgun hn evet havalar çok değişken bu havada boyle çorba olması gerçekten normal 🙂

      cevap

  2. 23 Mayıs 2016 @ 17:28 sedef

    ellerinize sağlık 🙂

    cevap

  3. 24 Mayıs 2016 @ 10:16 bahar elkovan

    eminim çok lezzetlidir. en yakın zamanda deneyeceğim

    cevap

    • 24 Mayıs 2016 @ 11:04 LEZZETTRAMVAYI

      Bahar hn evet gerçekten lezzetli oldu tavsiye ederim 🙂

      cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.