Peynirli Kuzu Kulağı Salatası

Peynirli Kuzu Kulağı Salatası

Peynirli Kuzu Kulağı Salatası

Peynirli Kuzu Kulağı Salatası

Bugün   dışarı işlerimi bitirdikten sonra ,  en  çok sevdiğim köy pazarlarından alısveriş  etmek olduğu için   Kadıköy   Göztepe ‘ de  kurulan köy pazarına   gittim. Aslında direk köy pazarı değil fakat   çogunluk  köyden geldiği için  ve   satılan ürünler taze   göründüğünden  köy pazarını ben taktım.

Pazarda  yeşillikler genelde favorim olduğu için    hemen  alıverdim. Genelde  hep öngörülü davranırım. Bu yüzden Haftayada   yogun olacagımdan ,buzdolabını şimdiden doldurdum  ki   haftaya benim için kolay olsun 🙂 ve ve    diger alışverişleride yaptıktan sonra   hemen eve gelip   akşam yemeğini hazırlamaya koyuldum. Şu sıralar  hafif ve pratik yemek   yapma modunda  olduğumdan  yemek yanına  hemen bir salata çeşidi yaptım.

 Şimdi sizlerle  C vitamini bakımından zengin  olan  PEYNİRLİ  KUZU KULAĞI  SALATASI tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER

Yarım Demet Kuzu Kulağı

Yarım Demet  Taze Soğan

Yarım Demet  Nane

Yarım Demet  Maydanoz

1 Su Bardağı Lor  Peyniri

1 Adet Limon

Yarım Su Bardağı Zeytinyağı

1.5 Çay Kaşığı  Tuz

1 Adet Turp

İstege göre domates kurusu

YAPILIŞI 

  1. Tüm yeşillikler sirkeli suda  iyice yıkanır . ve küçük küçük  doğranır.
  2. Zeytinyağı ,limon ve tuz karışımı    dogranan yeşillikler ile harmanlanır.
  3. Üzerine lor peyniri  dökülür ve turp ile süslenir. ve  servise hazır hale getirilir.
  4. İstege göre domates kurusu da konulabilir.
Afiyet Olsun 

70 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Peynirli Kuzu Kulağı Salatası' has 19 comments

  1. 27 Mart 2015 @ 14:21 hunerlieller

    Hafif ve lezzetli bir salata.Elinize saglık

    cevap

    • 27 Mart 2015 @ 14:33 Kepi

      yaz mevsimi yaklaşıyor teşekkürler Hunerli eller 🙂

      cevap

  2. 27 Mart 2015 @ 14:28 Nergis Mevsimi

    Kuzu kulağına biz de bir de ekşi kulak denir.Ekşi ekşi salatalara da çok yakışır.elinize sağlık.

    cevap

    • 27 Mart 2015 @ 14:33 Kepi

      hmm bilmiyordumm ekşi kulağı 🙂 salata gerçekten güzel oluyor 🙂

      cevap

  3. 27 Mart 2015 @ 14:55 Emel yılmaz akan

    Kuzu kulağının hafif mayhoş tadıyla hafif ve güzel bir salata olmuştur eminim ki.
    Ellerine sağlık canım.
    Afiyet ve sağlıkla…
    Sevgilerimi bıraktım.

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:35 Kepi

      Teşekkürler Emelimm 🙂

      cevap

  4. 27 Mart 2015 @ 20:01 catlakkafe

    ellerinize sağlık

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:35 Kepi

      Teşekkürler Çatlakkafe 🙂

      cevap

  5. 27 Mart 2015 @ 20:28 guldeninmutfagi

    çok sağlıklı bir salata olmuş .eline sağlık 😉

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:34 Kepi

      teşekkürler Güldencim 🙂

      cevap

  6. 27 Mart 2015 @ 21:14 yermisin yemezmisin

    ellerinize sağlık..eşimin çok sevdiği bir lezzettir..

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:34 Kepi

      Teşekkür ederim 🙂

      cevap

  7. 27 Mart 2015 @ 21:40 renkli pasta sepeti

    Bilmediğim bir sebze tanıdım sayenizde…:) sevgiler…

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:34 Kepi

      tadı ekşimsi ve c vitamini fazla miktarda var afiyet olsu şimdiden 🙂

      cevap

  8. 27 Mart 2015 @ 22:24 birgül erdoğan

    Ege gezisinden hem kuzu kulağı aldım. Hemde lor.
    Sabah kahvaltısı na yapacağım yarın.
    Ellerine sağlık canım.

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 07:33 Kepi

      cnmmm süper afiyet olsun şimdiden 🙂

      cevap

  9. 28 Mart 2015 @ 13:33 Blog Kızsal Seyler

    Kuzu kulağı çok ekşi geliyor bana ya 🙁

    cevap

    • 28 Mart 2015 @ 20:05 Kepi

      🙂 EVET NORMALDE ekşi ama tadı çok güzel 🙂

      cevap

  10. 29 Mart 2015 @ 22:28 sevil pakkan

    Ellerinize sağlık.

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.