Portakal Soslu Somon Fileto

somon

Evde Somon   Balığı genelde çok  yapıldığından ,bu seferde  Sevgili Oya Emerk blog yazarı  arkadaşımın uyguladığı  Portakal Soslu Somon Fileto  tarifini  yaptım.Tarif hem kolay hemde  pratik. Somon balığını   sevenler için birde Portakal soslu deneyin derim. Bu sırada sevgili arkadaşım Oya Emerk’in   sayfasında  birbirinden  lezzetli  tarifleride bulunmakta. Lezzetli Tariflerine ulaşmak için  Oya Emerk   sayfasını  ziyaret edebilirsiniz.

Şimdi sizlerle Portakal Soslu Somon Fileto tarifini paylaşıyorum

MALZEMELER  

4 Adet  Somon Fileto

2 Adet Portakal

 2 Diş Sarımsak

1 Adet  Limon Suyu

Yarım Demet Maydanoz

2 Adet Yeşil Soğan

4 Çorba Kaşığı  Zeytinyağı

2 Çorba Kaşığı Taze Nane

1 Tatlı Kaşığı Bal

1 Çorba Kaşığı Kapari

1 Çorba Kaşığı Portakal Rendesi

1 Çay Kaşığı Portakal Rendesi

1 Çay Kaşığı Limon Rendesi

1 Çay Kaşığı  Acı Pul Biber

Tuz ve Karabiber

YAPILIŞI 

  • Portakalları kabukları beyaz kısımlarından ayırarak soyduktan, sonra geniş bir tavada zeytinyağı ile dilimlenmiş sarımsak  ve küçük  küçük doğranmış portakal  ile soteliyoruz .Sonra Limon suyu  ilave edelim.  Fazla karıştırmadan   doğranmış  yeşil taze soğanlar ilave edilir.  ve baharatları sırasıyla ilave ederiz. Çok hafif  karıştırıp altını kapatırız. Somon filetoların her iki yanına bal ve  karabiber sürerek  yağlanan tavada   önlü arkalı  3- 8   dakika   olarak   pişirdikten sonra Portakal Soslu Somonu servis tabağına   koyup üzerine portakal sosu  dökeriz.
  •  Portakal  Soslu Somon Filetomuz hazırdır.  Afiyet Olsun 🙂

72 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Portakal Soslu Somon Fileto' has 6 comments

  1. 13 Şubat 2017 @ 18:08 deryaninsporgunlugu

    Baligi ete her zaman tercih ederim. Nefis görünüyor.

    cevap

  2. 14 Şubat 2017 @ 07:37 saadet uslu

    Son yıllarda portakalı yemeklerde kullanmaya başladım ve çok sevdim ben. Bak bu yemeği de çok merak ettim. Benimkilen somonu sevmemişti ama kendime göre alıp deneyebilirim.

    cevap

  3. 15 Şubat 2017 @ 11:24 irem

    ilginç olmuş somon ve portakal tadı yakışır diye düşünüyorum..

    cevap

    • 15 Şubat 2017 @ 13:03 LEZZETTRAMVAYI

      Bende yaparken düşündüm ama gerçekten lezzetli oldu.

      cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.