SİGARA BÖREĞİ

Sigara Böreği

SİGARA BÖREĞİ

MALZEMELER

20 adet üçgen Yufka

350 gr. beyaz peynir 

1 Yumurta Akı

Maydanoz 

İsteğe göre dereotu

Tuz ,Pulbiber

Kızartma için

Ayçiçek Yağı

YAPILIŞI

  1. Yufkaları hazırlayalım.

  2. Maydanozlar yıkanıp  kucuk olarak doğranır. Beyaz peynir rendelenir.ve her ikiside karıştırılır. Tuz ve isteğe göre pulbiber konulur. isteğe göre doğranmış dereotu  ve Yumurta akıda karışıma dökülür.

  3. Yufkaların geniş bölümüne bu karışımdan konulup cok  gevşek olmamak kaydıyla sarılır.

  4. Kızgın yağda kızarana kadar  5-10 dk pişirilir. Pişen sigara böreği peçete veya havlu kağıtlı tabağa alınıp yağları süzülür.

    SİGARA BÖREĞİ SOSU 

MALZEMELER 

Yarım Bardak yogurt

1  ezilmiş diş sarımsak

1 adet salatalık rendesi karışımı

 yarım çay kaşığı  tuz

  • Derin bir  kaseye   yogurt , 1  ezilmiş diş sarımsak  , salatalık rendesi karışımı ve    tuz ile harmanlanır.
  • Servis için küçük kaselere konulur.

5. Servis tabagı hazırlanır.

Afiyet Olsun

       Not :  

  •  Beyaz peynir yerine isteğe göre tulum peynirde konulabilir.

  • Yumurta akı yufka içinde beyaz peynirlerin dağılmaması için konulur.

     

SİGARA BÖREĞİ NASIL YAPILIR ? linkini tıklayarak yapım aşamalarına ulaşabilirsiniz.

 

 

121 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Sigara Böreği' has 12 comments

  1. 14 Ekim 2015 @ 06:20 gulsah

    Sigara boregine asla hayir diyemem ellerinize saglik

    cevap

  2. 14 Ekim 2015 @ 07:31 irem

    çok severim hele sıcak sıcak harika olur..

    cevap

  3. 14 Ekim 2015 @ 07:31 Kezban Güleç

    Hiç bir zaman eskimeyecek, her zaman severek yapılacak sevilen bir tarif, ellerinize sağlık.

    cevap

  4. 14 Ekim 2015 @ 14:10 asli

    Elinize sağlık (:

    cevap

  5. 14 Ekim 2015 @ 19:43 Bir Güzellik Hikayesi

    Ay sigara böreği benim en sevdiğim.

    cevap

  6. 19 Ekim 2015 @ 18:05 Renkli Pasta Sepeti

    Sigara böreği sevilmez mi.::) Ellerinize sağlık…

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.