Sosyete Lokumu

 

Kızımın doğum günü yaklaşıyordu. Geçen hafta Doğum günü için ne yapabilirim düşüncesiyle   internette sörf yaparken  http://www.birseninmutfagi.com sitesi ile karşılaştım . Bu sitede Sosyete Lokumunun yapılışından bahsediliyordu.   Hemen   mutfağa girip Sosyete lokumu yapmaya koyuldum.

Her ne kadar kızımın doğum gününe  yapamasamda ,  Sosyete Lokumu  yaptığım  gün  akşamı gelen  misafirlerime , ikram ettiğimde  gerçekten   beğenerek yediler. Çocularında  yiyebileceği   pratik ve lezzetli olan bu Sosyete Lokumunu yapmanızı  tavsiye ederim.

Sosyete Lokum Tarifi  www.birseninmutfağı.com  adresinden alıntı olup  bu sırada bu tarif için  Birsenin mutfağı sitesinede   bu tarif için teşekkür ederiz.

Şimdi  Sosyete Lokum Tarifini sizler ile paylaşıyorum.

 MALZEMELER

1 kilo süt

2 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı margarin

1 paket vanilya

3 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı kavrulmuş fındık

YAPILIŞI

  1. Tencereye un, şeker ve sütü koyup karıştıralım.,
  2.  Hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatalım.
  3.  Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım.
  4. Bir fırın tepsisini hiç görünmeyecek şekilde hindistan ceviziyle kaplayalım.üstüne çırpılmış muhallebiyi yayalım ve soğumaya bırakalım.
  5.  3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi küçük karelere keselim.
  6. Bu kareleri elimizle alıp top yapalım.E limize yapışırsa hindistan cevizine bulayalım.
  7. Sonra ortalarına bir fındık batırıp dolapta soğutup servis yapalım.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>