SÜLLÜM

SÜLLÜM

                                                                           SÜLLÜM

Süllüm

Adana ‘nın  meşhur lezzetlerinden ve kış aylarının  vazgeçilmeyen sebzesi  ıspanak   ile yapılan bu  lezzet ,  herkesin  normalde yaptığı   Yoğurtlu Ispanak   ile aynı  olan bir  meze çeşidir. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak   da kullanabilirsiniz. 

 SÜLLÜM   Tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz .:)

MALZEMELER 

Yarım Kilo   Ispanak

1 Adet Kuru Soğan

2 Kaşık Yoğurt

2 Diş Sarımsak

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı  karabiber

1 Çay Kaşığı  Kırmızı Pulbiber

Yarım Çaybardağı  Zeytinyağı

YAPILIŞI 

  1.  Ispanak sirke ile  soguk suda beklettikten sonra  yıkanarak küçük  küçük doğranır. 
  2. Kuru soğanlar doğranır. 
  3. Derin tencerede  yağ ile soğanlar  pembe olana kadar sotelenir. Doğranmış ıspanaklar  ilave edilir. 
  4. Ispanaklar suyunu çekene kadar  pişirelim. 
  5. Tuz ,karabiber  ilave edelim.  
  6. Ispanak soguduktan sonra    doğranmış sarımsak ile  yogurt karışımını  ilave edelim. 
  7. Küçük kaplara   ıspanağı dolduralım. Üzerine pul biber  ilave  ederek servis yapalım. ,

 Afiyet Olsun 

235 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'SÜLLÜM' has 19 comments

  1. 12 Kasım 2015 @ 20:12 sena dursun

    Aaa Adanalıyım ama hiç duymadı,görmedim sülümü, elinize sağlık

    cevap

    • 13 Kasım 2015 @ 10:09 LEZZETTRAMVAYI

      evet bende görmemiştim. ama bu şekilde imiş sena hn 🙂

      cevap

  2. 12 Kasım 2015 @ 20:24 zencefil tasarım evi

    Çok yaptığım bir mezedir ama isminin Süllüm olduğunu bilmiyordum. Ellerine sağlık

    cevap

  3. 12 Kasım 2015 @ 22:14 hatice yazıcı (örgüçantam)

    Ellerine sağlık canım ıspanak yemeği normal tabaklarda da olsa biz de de böyle yenir ama adının süllüm olduğunu bilmiyordum:) ayrıca bu sunuma bayıldım .
    sevgiler.

    cevap

    • 13 Kasım 2015 @ 10:08 LEZZETTRAMVAYI

      hatice hncım teşekkürler normalde herkesin yaptığı bir lezzet ama teşekkürler 🙂

      cevap

  4. 13 Kasım 2015 @ 04:26 Sirin Kanatlar

    Çok basit ve lezzetli bir tarif. Elinize sağlık..

    cevap

  5. 13 Kasım 2015 @ 07:10 irem

    nefis duruyor önce içecek mi dedim ama çok değişikmiş deneyeceğim bunu..

    cevap

  6. 13 Kasım 2015 @ 07:45 Emine Akbay

    Ispanak olan her şeyi çok severim.
    Ellerine sağlık 🙂

    cevap

  7. 13 Kasım 2015 @ 07:52 bahar@elkovan.com

    hiç denemedim ama çok güzel gözüküyor. Merak ettim 🙂

    cevap

    • 13 Kasım 2015 @ 10:06 LEZZETTRAMVAYI

      yapımı çok kolay ve pratik tavsiye ederim 🙂 Bahar hn 🙂

      cevap

  8. 13 Kasım 2015 @ 09:24 Renkli Pasta Sepeti

    Bir Adanalı olarak çok kızdım şimdi kendime..:) Bu tarifi şimdi sizin sayenizde öğrendim..Ellerinize sağlık.. Sevgiler..

    cevap

    • 13 Kasım 2015 @ 10:06 LEZZETTRAMVAYI

      kızmayın bence bende istanbuldayım ama bilmediğim şeyleri de öğreniyorumm teşekkürler 🙂

      cevap

  9. 13 Kasım 2015 @ 10:15 Kozmetik Psikolojisi

    Daha önce hiç yemedim tadını merak ettim doğrusu

    cevap

  10. 13 Kasım 2015 @ 14:31 asli

    Adana’lıyım ama bunun böyle özel bir şey olduğunu bilmiyordum (: Elinize sağlık.

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.