TaggedANAYEMEKLER

Izgara Köfte

Size annemin meşhur  Izgara  köfte  tarifini vereceğim. Bu köfteleri önceden hazırlayıp buzdolabına koyuyorum. Evde yemek olmadığında benim için kolaylık oluyor. Ve tadıda mükemmel oluyor. Köfteseverler  bu tarifi kaçırmayın derim:) Annemden öğrendiğim bu Izgara  Köfte  tarifini sizler ile paylaşıyorum. MALZEMELER 1 Kilo Köftelik Kıyma 1 Subardağı ekmek ufağı 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 2 Adet rondada çekilmiş…

Tepside Köfte içi Patates

  – Sevgili Ablam ‘ın sürekli  yaptığı ve çocuklarında zevkle yediği tarifi sizlerle paylaşıyorum. MALZEMELER  4 kişilik Yarım kilo köftelik kıyma 1 büyük soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 yumurta 1/2 su bardağı galeta unu tuz,karabiber, kimyon Patates İçi : 4 orta boy patates haşlanmış  ve rendelenmiş tuz, karabiber, reyhan Üzeri için: 1 su bardağı…

Balık Köfte

MALZEMELER Herhangi Fileto Yapılmış Balık Eti ( Kalamar,Ahtapot,Karides) 1 Bağ Taze Soğan Yarım Bağ Maydanoz, Dereotu 1 Diş Sarımsak ,2 yarım kaşık Galeta Unu Yarım çay kaşığı  Köri, Pulbiber, Karabiber 100 gr çekilmiş kaşar   YAPILIŞI Tüm malzemeler tahtada satırla ezilerek daha sonra galeta unu ,baharatlar ve kaşar ilave edilerek yoğurulur. Yassı yapılarak ızgara veya teflon tavada iki…