Malzemeler
1 Litre Süt
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağından az toz şeker
1 Paket vanilya
Hazırlanışı
- Pirinçler yıkandıktan sonra iki su bardağı su ile su çekene kadar haşlanır.
- Soğuk süt ilave edilir. Süt kaynamaya başlayınca şeker ve vanilya ilave edilir.
- Tahta kaşık yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Servis tabaklarına pişen Sütlaç paylaştırılıp üzerine tarçın serpiştirilir.
- Sütlaçlar ılık olunca buzdolabında soğuması için bir saat kadar bekletilir .
- Evet artık Anne Sütlacı yemek için hazırdır efendim
Afiyet Olsun
Lezzetli Sütlaç yapmanın Püf Noktaları
- Pirinci suda haşlayın ve suyun çekmesini bekledikten sonra süt ilave yapın.
- Sütlacın kıvamında olması için özellikle soğuk süt kullanın.
- Sütlacın katı olmasını isterseniz nişastayı süt ile harmanlayıp süte ilave edip bir taşım daha kaynatabilirsiniz . Nişastayı koyduktan sonra çok katı olduğunu unutmayın 🙂
- Sütlaçta pirinci yoğun isterseniz, pirinç ilavesi yapabilirsiniz.
