TaggedDeniz

0

Köşem Restaurant Büyükçekmece

  Geçen akşam  akşam yemeği için  , Büyükçekmece Mimar Sinan  ‘da, kendinizi evinizde hisedeceğiniz , samimi ve bir o kadarda hijyenik olan  bir restauranttaydık… Köşem Restaurant  ,bir aile işletmecisi  olup   25 senedir   bu  sektörde  olan  Altan Akide tarafından işletilmekte. Mekan  iç bölümü  hem samimi  hemde doğal bir dekorasyona sahip. Mekan  esnaf lokantasına benzer özellikte. Neden Köşem…

8

Portakal Soslu Somon Fileto

Evde Somon   Balığı genelde çok  yapıldığından ,bu seferde  Sevgili Oya Emerk blog yazarı  arkadaşımın uyguladığı  Portakal Soslu Somon Fileto  tarifini  yaptım.Tarif hem kolay hemde  pratik. Somon balığını   sevenler için birde Portakal soslu deneyin derim. Bu sırada sevgili arkadaşım Oya Emerk’in   sayfasında  birbirinden  lezzetli  tarifleride bulunmakta. Lezzetli Tariflerine ulaşmak için  Oya Emerk   sayfasını…

2

Palamut Kebabı

MALZEMELER  2 Adet  Orta Boy Palamut Fileto 2 Adet Kuru Soğan 2 Adet Domates 1 Adet Patates 1/4 Maydanoz 4 Dilim Limon 1  Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı  Karabiber 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Adet Yağlı Kağıt YAPILIŞI  Kuru Soğanlar halka halinde dilimleyelim. Domatesleri küçük küçük doğrayalım. Maydanozları sirkeli suda bekletip yıkadıktan  son küçük…

20

Tavada Hamsi

MALZEMELER   1 Kilo Hamsi 1.5 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Kırmızı PulBiber Yarım Çay  Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber YAPILIŞI  Hamsi ve baharatlar ve zeytinyağı    iyice karıştırılır. Tavada 5-10 dk. kadar  pişirmeye alınır. Rengi değişene kadar pişirince   servise hazırdır. Afiyet Olsun   81 views

Tavada Tarhanalı ,Turşulu İstavrit
16

Tavada İstavrit

Kahvaltıya Dair  Herşey Kitap yazarı Süleyman Dilsiz ‘in tariflerden birini   denedim. Tadı  ekşimtrak ,  lezzetli  bir balık   oldu.İstavritin kemikleri hemen ayrılıyor. 🙂 Tavsiye edilecek bir tarif efendim 🙂 Denemenizde fayda var. Şimdi sizlerle  Tavada İstavrit  tarifini  paylaşıyorum.  MALZEMELER   1 Kilo İstavrit 2.5 Çay Bardağı Sıvıyağı 1 Çay Bardağı  Turşu Suyu 1 Su Bardağı…

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12