Taggedkış hazırlıkları

TARHANA ÇORBASI
0

Tarhana Çorbası

MALZEMELER  5 Yemek Kaşığı  Ev tarhanası 1 Çay bardağı zeytinyağı ( Lezzet Tramvayı Naturel Sızma  )  mesi saglaır.4 Bardak Su 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Çay Kaşığı  Kırmızı Pulbiber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşı Tuz YAPILIŞI  Derin bir tencereye zeytinyağı, nane ve salça konulur  hafif su ile karıştılarak rsalçanın yogunlugunun gidilmesi saglanır. Tarhana…

2

Ev yapımı Tarhana Nasıl Yapılır ?

Tarhana, kışın en çok içilen  çorba çeşidir.Vitamin değeri çok yüksek olduğu için de çok faydalıdır. Tarhana da bol miktarda mineral ve vitamin ve kalsiyum  olduğu için  kemik erimesi ,hafıza güçlenmesine birebirdir. Çocuklar için çok besleyicidir.  Kayınvalidemin dediğine  göre Tarhana çorbası içenlerin boyu çok uzun olurmuş. 🙂 Bu rivayete görede   küçük kızım kısa boylu olmasın diye  🙂 İpekböceğime de küçüklüğünden beri …

Kış Hazırlıkları_Domates Kurusu

  Domates Kurusu , kışın özellikle kahvaltıda çok güzel olan bir  meze türüdür denilebilir. İçindeki Likopenin sağlık açısından  çok faydası olduğu için domatesi  sürekli tüketmekte fayda vardır.  Domates Kurusunu   ilk denediğimde , çok hoşuma gitmişti .Kayınvalidem de bende domates kurusunu  yedikten sonraçok beğendiğinden şimdi her yaz , kışın kullanmak üzere Domates Kurusu yapıyor.Salatalarda ve yemeklerde kullanılan…

0

Kış Hazırlıkları_Enginar

MALZEMELER Enginar Her  bir Enginar için 2 adet Limon Su YAPILIŞI Enginarlar  yıkanır.  Limonlar sıkılır.Limon suyu ve enginar  ve su karışımı ile  bir torbaya yerleştirilir. Torbaya  enginarları  isteginize göre  2 li , 4 lü veya 5 li olarak koyabilirsiniz.  Derin Dondurucuda konulmak üzere hazır hale getirilir. Derin dondurucuda  6 aydan fazla bekletmeyin .Derin dondurucuda  6…

0

Kışlık Hazırlıkları _ Ayşe Kadın Fasülye

 Kış hazırlıklarına Ayşe Kadın Fasülye hazırlığı ile devam ediyorum . MALZEMELER  Ayşe Kadın Fasülye Domates  YAPILIŞI Fasülyeler  temizlenir    ve kılçıklar temizlenip  kesilerek hazır hale getirilir. ve bol suda yıkanır. Domateslerde  sirkeli suda  yıkanır kabuklarıyla birlikte robottan çekilr. Büyük bir tencereye   sırayla fasülye ve domates şeklinde yerleştirilip ocağa alınır. Domatesler suyunu çekene kadar    ve fasülyelerde renk değiştirene…

2

Kış Hazırlıkları

Eylül ayı geldi çattı. Kış hazırlıkları bu senede hızla devam etti.Kış hazırlıkları  ,  ilk başlarda çok yorucu olmasına rağmen  sonradan herşey, elimizin altında olduğu için rahat etmemizi sağlıyor. Dün , Yaz aylarında kışlıklar  hazırlanıyor da , kış aylarında  yazlık olarak   hiç hazırlık yapmadığımız aklıma geldi. Hiç  kış ayından, yaza doğru geldiğimizde hazırlıklık yapan varmı dır…