Taggedköfte

10

Kozyatağı Sosyetik Köfte Ekmek

Asıl mesleği Ekonomist olan ve Gastronomi Turizm Derneği Yönetim Kurulu üyesi olan Levent bey, merakından ötürü ,3 sene önce Kozyatağı’nda  köfte üzerine  güzel bir mekan açıyor. Bu Mekan  SOSYETİK  KÖFTE EKMEK  Köfte sever birisi olarak bu mekandan davet  geldiğinde ve köfte üzerine olduğunu  duyunca çok sevindim.Ayaküstü de olsa ekmek arası köfte yediğim çok olur. Köftenin tabi lezzetli…

2

Fırında Kekikli Patates Köfte

Malzemeler   3 Adet Orta Boy Patates 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı  Karabiber 1 Çay Kaşığı Kekik 1 Bardak  ılık su 1 Yemek Kaşığı  Domates Salça Izgara Köfte  tarifiyle  küçük köfteler YAPILIŞI  Patatesler küçük  küçük doğranır. Doğranan patatesleri  zeytinyağı, tuz,karabiber ve kekik ile harmanlanır. Cam tepsiye patatesli karşım yayılır. Izgara…

Ton Balığı Köfte
1

Ton Balıklı Köfte

MALZEMELER  2 Kutu Ton Balığı 2 Adet Haşlanmış patates 2  Yumurta Tuz ve Karabiber 3 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Galeta Unu 2 Su Bardağı Sıvıyağı YAPILIŞI Patatesler soyulur ve suda haşlanır.Ezilerek püre haline getirilir. Derin bir kapta patates püresi,  yağı süzülmüş ton balığı ,tuz ,karabiber ve 1 yumurtayı koyup karıştırılır.  İyi yogrulan köfte…

GURME KÖFTE TADIM ETKİNLİĞİ
18

Lezzet Tramvayı Gurme Köfte ‘de Tadım Etkinliğindeydi

Dün akşam    Sevgili  Blog yazarı  arkadaşım Gönül İler  ve Sevgili Bimutfakikisefin ünlü şefleri ÖZLEM MEKİK @ AYVAZ AKBACAK  moderatörlüğünde bir  Küçükbakkalköy /Ataşehir  ‘de  TurkmaxGurme ‘den tanıdığımız Sayın Chef Aydın Demir  ‘in 2 ortak ile  açmış olduğu GURME KÖFTE   ‘de  tadım etkinliğine davetliydim.  Bu davette  blog yazarları ile hoşça vakit geçirerek    lezzetleri birlikte   tattık….

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12