MALZEMELER
1 Kilo tavuk ( 5 -6 parça )
Köri ,Tuz
Karabiber,sarımsak
2 Bardak su
Zeytinyağı
YAPILIŞI
-
Sarımsakları soyup ince doğrayalım.
- Bir kabın içine tavuk parçalarını ,köri,tuz,karabiber ,zeytinyağı koyup 1 saat kadar bekletin
-
Bir tencereye yerleştirip 2 bardak su koyalım..
-
Tavuk rengini değiştirene ve su bitene kadar pişirelim.
-
Suyu süzüdüğünde servis tabağına koyalım. Servise hazırdır.
Afiyet Olsun
