Taggedkuzu eti

6

patatesli-pirasa-corbasi

Keskinoglu  Zeytinyağlı yemekler   Yarışmasında bizlere dağıtılan yemek kitabındaki tarifte bazı değişikler yaparak bu çorbayı yani Patatesli Pırasa Çorbası  hazırladım.Gerçekten bu soğuk havada  yapılabilecek  lezzetli bir çorba . MALZEMELER  5 Bardak Et suyu 1 Adet Haşlanmış  kuzu eti 4 Adet Pırasa 3 Adet  Patates 4 Yemek Kaşığı   Zeytinyağı 1/2 Adet Kuru Soğan 1 Çay Kaşığı…

Güveçte Kuzu Elbasan Tava
2

Güveçte Kuzu Elbasan Tava

Ramazanın Ortasına geldik Değişik  tatlar yapmaya devam . Mesela Güveçte   Kuzu Elbasan Tava yapmaya ne dersiniz ? Şimdi Güveçte Kuzu Elbasan Tava Tarifini sizler ile paylaşıyorum. MALZEMELER Yarım Kilo Kuzu Kol Kuş başı 1 Kuru Soğan 2 Adet Taze Domates Yarım çay bardağı zeytinyağı Sosu için 1 Su Bardağı  Yoğurt 1 Su bardağı  un 1 Adet yumurta sarısı…

Kuzu Kol
6

Fırında Soslu Kuzu Kol

Kuzu etinin yumuşak olmasından ve daha sağlıklı olmasından ötürü evde kuzu etini tercih ediyorum. Şu sıralar  Kuzu Kol   etini   hem haşlamalık hemde fırında pişirmek için    alıyorum. Kuzu kol etini   haşlamalık  olarak pişirdiğimizdede ayrı bir lezzeti oluyor. Haşlamalık haricinde de   fırında da  pişirme teknikleri var.   Kuzu etinin yararlarına gelince  ; Kuzu etinde yüksek miktarda protein var. Erkeklerde…