Taggedlezzettramvayı meze tarifleri

KISIR
10

Kısır Nasıl Yapılır ?

Bu Sabah  sabahın ilk saatlerinde  canım , kısır çekince  kahvaltı  öncesi  kısır yapmaya koyuldum. Sonra mı ? Günlük rutin işler ve  koşturmalar bitiminde eve gelince hemen çay demlenip , çay eşliğinde  kısır keyfi  yaparak  ailece tükettik . Şimdi sizler  ile  yapmış olduğumuz kısır tarifini paylaşıyorum. MALZEMELER 2 Su Bardağı İnce  Bulgur 1 Orta boy domates 1 Yemek…

Yoğurtlu Humus
33

Yoğurtlu Humus

Sonbahar ayıyla birlikte havalar soğumaya başlarken diyeceğim ama henüz havalar sogumadı 🙂  Eylül ayı itibariyle  , kışın yapılan yemekler yerini almaya başladı. Sonbaharın bu güzel günlerinde  Nohut sever bir aile olarak Humus yapmaya karar verdim.Humus çok kısa bir sürede yapılan Ortadoğu mezesi olarak biliniyor. Humusta  ana  malzeme nohut olduğu için baklagil olarak yararından bahsetmek istiyorum. Nohutun bir…

15

Patates Kavurma II

UzmanTV çekimlerinde yapmış olduğum    Patates Kavurma tarifini  atladığım için sizler ile  daha yeni paylaşacağım. Patates Kavurmasını genelde ben  kahvaltılarda çok seviyorum.  Tabi sade kahvaltıda  değil 5 çaylarında ,  toplu mekanların genelde açık büfelerinde çok sık karşılaştığımız bir meze olduğunu unutmamak gerekli . Evet bu yazıyı  yazarken bile sabah kahvaltıda patates kavurması yapmayı düşünmeden edemiyorum. Kesinlikle yarın…

0

Piyaz

Piyaz , Türk mutfağının eskiden beri bilinen  bir salata türüdür. Piyaz genelde köfte ile gelen çok güzel bir salatadır.Geçen gün  dışarda iken aklıma piyaz geldi. Ve hemen eve gelir gelmez yaptığım  inanılmaz lezzetli piyazın tarifini sizler ile paylaşıyorum. MALZEMELER   2 Su bardağı haşlanmış fasülye Yarım demet maydanoz 2 Adet  domates 1 Çay kaşığı tuz 1 Çay…

Muhammara
16

Muhammara

   Muhammara  özellikle kalabalık ortamlarda  , açık büfelerde , ev  toplantılarının vazgeçilmez  bir mezesidir.   Muhammara ya  Acuka da deniliyor.  Muhammara acılı ezme türüdür. Özellikle ekmek üstü veya sandwich üzerine  sürülüp servis edilir. Muhammara mezesine  genelde  kebapçılarda    rastlamak mümkün. Aynı zamanda balıklara sos  olarak da kullanılır. Rakı sofralarının da vazgeçilmezi diyebilirim. Genelde ben  bu mezeyi kalabalık…

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12