TaggedMANTAR sote

Fırında Mantar

Oldukça protein bakımından zengin olan mantarın ,  insan vücuduna çok faydası herkes tarafından bilinmekte. B vitamini ve lifli olma özelliği olan mantar  yaşlılığı da geciktiriyor. İyi bir antioksidan içermek ile birlikte kansere karşı koruyucu  özelliği de bulunmaktadır. Mantarı alırken dikkat edilmesi gerekiyor çünkü mantarın zehirli olanları da olduğunu unutmamak lazım. Mantar yemeği yapılacak ise  mutlaka çabuk…

MANTAR SOTE
0

Mantar Sote

MALZEMELER  1 Soğan 2 Domates 1 Yeşil Biber  1 Kırmızı Biber Yarım Kilo Mantar 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı salça 2 Adet Sarmısak Karabiber Tuz YAPILIŞI  Yağ ve Soğan  kavrulur.  Domates küçük küçük  olarak doğranır. Soğan ve Domates renk değiştirene kadar  pişirilir. Yeşil biber ve kırmızı biber ve sarmısak   küçük küçük  doğranır.Renk değiştirene…