Taggedtürk mutfaği

10

Kadıköy ‘de Döner nerede yenir ? Tabi ki Boa Döner ‘de

Dönerin tarihçesini bilen var mıdır ? Ben kendimi bildim bileli döner her yerde var. Bugün sizlere  , Türk mutfağının vazgeçilmezi  , Türk halkının  severek yediği , günlük koşturmalarda ,büfelerde ayaküstü  yediğimiz yiyeceklerden bir numara olan ve lavaş arasında-porsiyon olarak , insanı kendinden alan bir lezzeti olan Döner Mekanından bahsedeceğim .Bu mekan Boa Döner . 3 yıldan…

Çılbır
0

Çılbır

MALZEMELER  2 yumurta  200 gr yoğurt 1  Diş Sarmısak Tuz , Pulbiber ,Nane    Akşam Yemeği yapılmadıgı zamanlar Çılbır kurtarıcı bir yemek olmasıyla birlikte Artvin yöresine ait bir  meze türüdür. Çılbır  tarifini sizlerle paylaşıyorum . YAPILIŞI Yumurtalar çok katı olmamak koşuluyla haşlanır ve soyulup istenilen şekillerde kesilir. Sarmısak ezilir  ve tuzla birlikte yogurt ile karıştırılır. Yoğurt üstüne …