Taggedyöresel çorbalar

0

Ayran Aşı Çorbası ( Erzurum )

Sevgili kayınvalidemden öğrendiğim Erzurum yöresine ait bir  çorba .İlk  defa çorbayı içtiğimde  çok hoşuma gitmişti ve sonunda  Kayınvalidemden  bu çorbayı    yapmayı öğrendim.Israrla tavsiye etiğim bir çorbadır .Tadı muhteşem oluyor. Denemenizde fayda var . MALZEMELER 1 kase haşlanmış bugday ( aşurelik) 2 Çorba Kaşığı Un 1 Yumurta Tuz ,Karabiber 1 Bardak Un Dargın Otu , 100…