Tavada İstavrit

0
5

Kahvaltıya Dair  Herşey Kitap yazarı Süleyman Dilsiz ‘in tariflerden birini   denedim. Tadı  ekşimtrak ,  lezzetli  bir balık   oldu.İstavritin kemikleri hemen ayrılıyor. 🙂 Tavsiye edilecek bir tarif efendim 🙂 Denemenizde fayda var.

Şimdi sizlerle  Tavada İstavrit  tarifini  paylaşıyorum. 

MALZEMELER  

1 Kilo İstavrit

2.5 Çay Bardağı Sıvıyağı

1 Çay Bardağı  Turşu Suyu

1 Su Bardağı Tarhana

YAPILIŞI 

  • Tavada sıvıyağı kızdırılır.
  • İstavritler , tarhanaya bulanıp kızartılır.
  • İstavritlerin kızarmasına  yakın turşu suyu ilave edilir.
  • Tavanın kapağını kapatıp ocağı kısarız.
  • İstavritlerin pişmesine yakın 1 dk.kadar pişiririz.
  • Tavada İstavrit servise hazırdır.

Afiyet Olsun 

 

 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

ondokuz − on =