Kahvaltıya Dair Herşey Kitap yazarı Süleyman Dilsiz ‘in tariflerden birini denedim. Tadı ekşimtrak , lezzetli bir balık oldu.İstavritin kemikleri hemen ayrılıyor. 🙂 Tavsiye edilecek bir tarif efendim 🙂 Denemenizde fayda var.
Şimdi sizlerle Tavada İstavrit tarifini paylaşıyorum.
MALZEMELER
1 Kilo İstavrit
2.5 Çay Bardağı Sıvıyağı
1 Çay Bardağı Turşu Suyu
1 Su Bardağı Tarhana
YAPILIŞI
- Tavada sıvıyağı kızdırılır.
- İstavritler , tarhanaya bulanıp kızartılır.
- İstavritlerin kızarmasına yakın turşu suyu ilave edilir.
- Tavanın kapağını kapatıp ocağı kısarız.
- İstavritlerin pişmesine yakın 1 dk.kadar pişiririz.
- Tavada İstavrit servise hazırdır.
Afiyet Olsun
elinize sağlık. Balıksız asla.
evet çok doğru balıksız olmuyor 🙂
Mımm. Şahane lezzetlr yine burada.
Teşekkürler 🙂
Hafta da en 2 gün balık pişiren biri olarak görüntüsü ile kokusu burnama geldi sanki :))
Ellerinize sağlık 🙂
Teşekkür ederim 🙂
Suşi hariç balığın her halini severim:)
Derya hn evet balık vazgecilmez bir et turu 🙂
Balık vitamin kaynağı pişirme teknikleri de önemli tabi ki enfes görünüyor eline sağlık…
Fatmacım tesekkur ederim 🙂 sevgiler
Küçük balıkları her zaman tercih ederim ama bu tarifi hiç denemedim, ilginçmiş 🙂 Ellerinize sağlık.
Tadı çok lezzetliydi teşekkürler Nergis hn 🙂
Çok güzel gzüküyor ama ben küçük balıkları yiyemiyorum 🙁 Eminim tadı çok güzeldir ellerine sağlık 🙂
Gözde hncım tadı cok lezztli oluyor bence denemelisiniz 🙂
Ellerinize sağlık 🙂
Teşekkürler Aysegul hn 🙂