Ton Balıklı Makarna

Ton balık çok sevdiğim bir balık türü olduğu için ton balığın olduğu her yemekten  zevk alırım.Ton balıkta Omega 3 ve Omega 6 yüksek miktar da bulunmaktadır. Kalp ,Hiperstansiyon ve kansere karşı  yenilmesi gereken balık türüdür.

Şimdi sizlerle  Ton balıklı Makarna’nın tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER

1 paket  kelebek makarna

2 adet ton balığı konservesi

2 adet domates rendesi

1 çay kaşığı tuz

2 kaşık tereyağı

1 adet Soğan

2 diş Sarımsak

YAPILIŞI 

  1. Bir tencereye sıcak su konulur. 1 çay kaşığı tuz ile kaynatılır.
  2. Su kaynadığında makarnalar suyun içine konulur .10 dk. kadar haşlanıp süzgeç ile süzülür.
  3. Tencere içine tereyağı konulup  kapağı kapatılıp 5 dk kadar dinlendirilir.
  4. Soğan küçük küçük doğranır.
  5. Bir tavanın içine  tereyağı ile soğanlar pempe olana kadar kavrulur.
  6. Domates rendesi ve  doğaranmış sarımsak ilave edilir 2-3 dk kadar  pişirilir.
  7. En son olarak ton balığı ilave edilir.3-4 dk kadar  pişirmeye alınır.
  8. Makarnaların üzerine ton balığı sos karışımı dökülür.
  9. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun. 

Not :

  • Domatesli karışım ton balığın  kokusunu alır.
  • Makarnanın  diri olmasını  istiyorsanız haşlanıp süzüldüğünde soğuk su ile makarnanın üzerinden bekletmeniz gerekmektedir. Genelde İtalyan makarnaları bu şekilde yapılır.
  • Makarna suyunun içine tuz koymanız  makarnanın yapışmasını engelleyecektir.
  • Ton balıklı sos un içine isteğe göre baharatlar ilave edilir. (tuz, karabiber , fesleğen )

 

54 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Ton Balıklı Makarna' has 6 comments

  1. 04 Ağustos 2016 @ 10:36 irem

    bayılırım kurtarıcı yemeğim gibi bir şey benim zaten..

    cevap

  2. 04 Ağustos 2016 @ 12:34 sadet uslu

    Genel olarak balık seven bir aileyiz ama ton balığını bizde kimse sevmedi.

    cevap

    • 05 Ağustos 2016 @ 19:19 LEZZETTRAMVAYI

      Tonbalıkta omega 3 var diye ailece arada bir yemeye çalışıyoruz bizde 🙂

      cevap

  3. 04 Ağustos 2016 @ 17:42 sedef

    Ellerinize Sağlık Ton balıklı makarnaya bayılırım 🙂

    cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.