YAYLA ÇORBASI

Yayla Çorbası

YAYLA ÇORBASI

YAYLA ÇORBASI

Sonbaharın ilk günlerinde  ve havalar da  hafiften sogumaya başlamışken  sıcak çorbalar yerini almaya başladı.

YAYLA ÇORBA tarifi ise   genelde en sevilen  çorba türlerinden olduğu için    YAYLA ÇORBA  yaptım .

Şimdi  o güzel tarifimiz YAYLA ÇORBA tarifi sizler ile  ;

MALZEMELER 

1 Su Bardağı Yoğurt

( Kaymaksız  olması tercih edilir )

1 Yumurta

1 Çay Bardağı  Pirinç

(1  gün önceden yapılmış   pilavdanda olabilir )

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

( Lezzet Tramvayı Ayvalık Naturel Sızma Zeytinyağları  tercihim :)) 

1 Yemek Kaşığı  Un

1 Çay kaşığı tuz

( Himalaya tuzu tercihim  ) 

6 Bardak Su

SOS iÇİN

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

1 ÇAy Kaşığı Nane

YAPILIŞI 

  • Derin bir tencereye  (tercihim çorba tenceresi ) Su ile zeytinyağı ve  tuz konulur.
  • Tuz  ve pirinç  ilave edilir. ve pirinçler yumuşayana kadar kaynatmaya başlanır.
  • Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır.
  • Pirinçler yumuşadığında  karıştırma ihmal edilmemeli.
  • Su kaynadıktan sonra  tencere  kısık ateşe  alınır.
  • Sos için , Bir tavada   zeytinyağı ve nane  kızdırılır.
  • Servis tabagına konulan  çorbanın üzerine naneli yağ   gezdirilir.
  • Servise hazırdır

Afiyet Olsun

PUF NOKTALARI 

  • Sos için  zeytinyağ  ile tereyağı kullanabilirsiniz.Ben çorbanın hafif olması için zeytinyağını tercih ediyorum.
  • Pirİnçler önceden yapılan  pilavda olabilir.  Bulgurda kullanabilirsiniz.
  • Haşlanmış nohut da ilave edebilirsiniz.

130 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Yayla Çorbası' has 4 comments

  1. 26 Mart 2016 @ 20:58 zencefil tasarım evi

    ellerine sağlık canım. her gün olsa içilir bizde 🙂

    cevap

  2. 26 Mart 2016 @ 23:16 örgüçantam-haticeyazıcı

    Ellerinize sağlık, bizde ki adı beyaz çorba:)) çocukların küçükken koydukları isim hala korunuyor, ne zaman yaparsam bolca yaparım çok seviliyor

    cevap

    • 27 Mart 2016 @ 14:44 LEZZETTRAMVAYI

      ismini çok begendim bizde hep yogurt çorbası deriz 🙂

      cevap


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.