Yoğurtlu Patates Salatası 1

Patatesi çok sevdiğim için ve  yogurtlusuna  bayıldığımdan  ve Pazar günleri  hafif yemek yapmayı tercih ettiğim için  bugün Yogurtlu  Patates pastasını yaptım. Hem yapımı çok kolay ,  hemde   pratik  aynı zamanda  5 çayında ve   akşam yemeği için  yapabileceğiniz lezzetli bir  pasta türü . Bence yapmayı deneyin , hiç pişman olmayacaksınız.

Evet şimdi sizlere  bu muhteşem  lezzetli  Yogurtlu  Patates Pastasının tarifini veriyorum.

MALZEMELER

1 Kilo Patates

1 Kuru Soğan

2 Havuç

1 Kabak

2 Adet Sarımsak 

1 Yemek Kaşığı tereyağı

2 Yemek kaşığı   rende kaşar peyniri

3 Çay kaşığı   kırmızıpulbiber

1 Çay kaşığı  tuz 

1 Çay kaşığı  karabiber

1 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Kase yoğurt

Üzeri Süsleme için

Taze Nane

YAPILIŞI

    1. Patatesler soyulur ve haşlanır.
    2. Kuru soğan küçük küçük doğranır. Zeytinyağı  ile  pembeleşinceye kadar kavrulur.
    3. Kabak ve havuç rendelenip  soğan  tenceresine ilave edilir. Kavrulur.
    4. Haşlanan patatesler  süzülüp  büyük bir  kapta  ezilir.
    5. İçine tereyağı, kaşar peyniri , tuz, karabiber , kırmızı tozbiber  ilave edilir. İyice  karıştırılır.
    6.  Uzun kek kalıbına ilk olarak havuçlu karışım , sonrada  patates yerleştirilir.
    7. 5-6 saat buzdolabında  bekletilir.
    8. Tabak üzerine ters çevrilip üzerine  sarımsaklı yoğurt  dökülür.
    9. Üzerine süsleme için  taze nane yaprakları  konulur.
    10. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun

 

5 views



hakkında

7 MAYIS 2012 tarihinde yayın hayatına başlayan LEZZET TRAMVAYI Sizler için güzel Yemek Tariflerini, Mekan Tanıtımları , Davet edilen lansman - etkinlikleri ve Röportaj paylaşımlarına devam edecek.. İletişime geçmek için lezzettramvayi@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz. Sevgiyle Kalın LEZZETE GİDEN YOLCULUK LEZZET TRAMVAYI İLE BAŞLAR



'Yoğurtlu Patates Salatası 1' has no comments

Bu yazıya yorum yapan siz olun!


düşüncelerinizi paylaşmak ister misiniz?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.