Merhaba Uzman TV ile birlikte gerçekleştirdiğimiz çekimlerde Çiftlik pilavını yapmıştım. Ama yoğunluktan sanırım sitemde yayınlamayı ihmal etmişim. Şimdi sizlerle geçte olsa 🙂 çekimlerde yapmış olduğum Çiftlik Pilavı tarifini sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
180 gr piliç fileto
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
2 adet havuç
1 kase dilimlenmiş mantar
3 su bardağı tavuk suyu
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
-
Sıvı yağı ve tereyağını tencerede kızdırın.
-
Kuru soğanları ilave edip kavurun.
-
Tavukları ilave edip soteleyelim.
-
Havuçları ilave edelim.Sotelemeye devam edelim.
-
Kırmızı biber ve çarliston biberi ilave edelim. ve karıştırmaya başlayalım.
-
Mantarları ilave edin. karıştırmaya deva edelim.
-
Önceden yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri 3 dakika karıştırın.
-
Tavuk suyunu ekleyin. Bir kez karıştırıp pilavı pişirin.
-
Pişen pilavın üzerine kağıt havlu kapatarak demlendirirseniz pilavınız daha lezzetli olacaktır.
-
Çiftlik pilavınız servise hazır.
Afiyet olsun
İsterseniz UZMANTV linkine tıkladığınız takdirde Çiftlik Pilavı Püf noktaları hakkında da bilgi edinebilirsiniz.
[…] Çiftlik Pilavı tarifi için Tık Tık […]
🙂
Gerçekten nefis görünüyor bende deneyeceğim:))
güzel bencede tavsiye ederim 🙂